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食品调味料(半固态)
住进苹果心脏,食品研发
2019-07-12回答
生产过程中污染的话,存放过程会变稀、颜色发黑
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液体复合调味料卫生注册
特别の人,食品实验室经理
2019-04-24回答
调味料??(液体)
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乙基麦芽酚是直接可以增香的吗?
百无一用是深情,食品化学工程师
2019-04-24回答
做卤味的添加乙麦效果还是不错的。注意把乙麦溶解后再添加使用!!!
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求酱香鸭的详细制作工艺,
汉方木兮,食品检测工程师
2019-04-06回答
你需要的是哪里的酱香鸭,品牌是什么呀?
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方便面里面调味包的标识问题
练习忘记,食品化验员
2019-03-13回答
方便面的许可证是综合的,没见过哪家方便面厂家还办过酱腌菜(老坛酸菜)、调味料(香辛料及盐包)、肉制品(卤肉)等许可证。
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有谁知道烤面筋的制作工艺和刷酱的配方
浮现你被软禁的红,渠道销售经理
2019-04-21回答
番茄汁、辣椒、淀粉、食醋、食盐、冰乙酸、香辛料、黄原胶、柠檬酸、食用香精、i+g、酵母抽取物、安赛蜜、胭脂虫红、三氯蔗糖等
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各位大神 辣度怎么分级
joy-研发,进口食品销售经理
2018-07-24回答
我做香辛料的,没听说有具体标准,一万以下的辣度我们称为,微辣(轻辣),1~3万辣度全中辣,3万以上就算是高辣了
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急求关于红豆蔻打假的问题
蔓延旅行@,食品生产主任
2018-11-02回答
豆蔻分草寇,豆蔻,肉蔻,白蔻,红蔻,红豆蔻和红扣是同种物质,如果用作香辛料的话可以添加草寇豆蔻肉蔻白扣,红扣是不得以任何形式添加
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凝固型酸奶该怎么调香?
葬心,食品安全专员
2019-04-01回答
在罐装前是最好的!用一个储料桶,带搅拌的。
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什么是香克利斯?
逝水流年轻染尘、,产品专员
2021-11-24回答
在黎巴嫩和其他中东国家,厨师们几代人都很爱吃酸辣的酸奶奶酪,这是一种独特的羊奶干酪,用橄榄油和丁香、辣椒粉、迷迭香、月桂叶和牛至等调味料卷制而成,有些人甚至走了几步,做成了香克利干酪,它会把标签用更多的油和西红柿弄碎,洋葱和大蒜是一种适合多种食物的独立沙拉。 ...
浏览203次
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