蚝油、虾油、鱼露等根据GB/T 21999-2008 蚝油中说明是可以添加辣椒红,最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明：12.01盐及代盐制品除外

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不可以使用。不得检出。

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传言： 超市里卖的龙利鱼都是巴沙鱼，对人体有害！ 真相解读： 这是真的吗？ 我们查阅了一些资料，发现这个传言并非完全空穴来风。 首先分别来说一说这两种鱼。 龙利鱼 龙利鱼的学名为舌鳎，属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、牛舌头、舌头鱼、鳎目、鳎米，是一类非...

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鱼鳞除了可以提取鱼胶原蛋白之外，剩下的副产品可以制作鱼鳞箔，是一种银白色带荧光的天然色素，目前国内还是个空白。

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具体的眼斑拟石首鱼检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,

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具体的大泷六线鱼检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,

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具体的美国大口胭脂鱼检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,

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蚝油、虾油、鱼露等根据GB/T 21999-2008 蚝油中说明是可以添加苯甲酸及其钠盐,最大使用限量是1.0 (g/kg)。备注说明：以苯甲酸计

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只要不对样品前处理方法造成实质性影响，则不影响检测结果。

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你的产品属于糕点吗？可以加乳化剂试一下，有防止淀粉回生的作用。

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