专用小麦粉（如自发粉、饺子粉等）根据LS/T 3209-1993 自发小麦粉（SB/T 10144-1993）中说明是可以添加偶氮甲酰胺,最大使用限量是0.045 (g/kg)。

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筋力源是商品名吧？成分？属食品配料还是添加剂？不会就是谷朊粉吧！

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贮存环境潮湿吗？

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个人觉得都可以

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新食品原料目录 名称 低聚木糖 叶黄素酯 短梗五加 低聚半乳糖 水解蛋黄粉 珠肽粉 蛹虫草 菊粉 多聚果糖 盐藻及提取物 地龙蛋白 牛奶碱性蛋白 棉籽低聚糖 植物甾醇 植物甾醇酯 白子菜 金花茶 显脉旋覆花(小黑药) 诺丽果浆 酵母β-葡聚糖 雪莲培养物 玉米...

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添加剂带入原则，把小麦面包粉作为一种配料，包装上必须注明面包专用。

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专用小麦粉（如自发粉、饺子粉等）根据LS/T 3209-1993 自发小麦粉（SB/T 10144-1993）中说明是不可以添加甜味剂。

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专用小麦粉（如自发粉、饺子粉等）根据LS/T 3209-1993 自发小麦粉（SB/T 10144-1993）中说明是不可以添加护色剂。

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非小麦面粉是由小麦以外的谷物制成的面粉。面粉只是磨碎的谷物，所以有许多不同的可能性。非小麦面粉包括豆类、坚果、大米、大豆和玉米。大多数面粉是不可互换的，也就是说，根据面粉的种类不同，配方的结果可能会大不相同。 荞麦粉通常用于制作薄煎饼和面食。 白小麦粉，也叫面...

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具体的小麦检测标准可以查看: , , , 检测标准主要有: , , ,

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