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,保健食品技术研发专员 2021-11-10回答


    获得绿色食品标志商标使用权的单位或个人,在绿色食品标志商标使用证(简称“证书”)有效期内主动申请放弃绿色食品标志商标使用权,由省级绿色食品管理机构(简称“省绿办”)核实,经中国绿色食品发展中心(简称“中心”)批准,予以注销证书。

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,保健食品技术研发专员 2021-11-07回答
选择热杀菌方法和条件时应遵循下列基本原则: (一)应达到相应的热处理目的 1、 以加工为主: 热处理后食品应满足热加工的要求。 2、 以保藏为主要目的: 热处理后的食品应达到相应的杀菌、钝化酶等目的。 (二)应尽量减少热处理造成的食品营养成分的破坏和损失 热...
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选择热杀菌方法和条件时应遵循下列基本原则:(一)应达到相应的热处理目的
1、 以加工为主:
热处理后食品应满足热加工的要求。
2、 以保藏为主要目的:
热处理后的食品应达到相应的杀菌、钝化酶等目的。
(二)应尽量减少热处理造成的食品营养成分的破坏和损失
热处理过程要重视热能在食品中的传递特征与实际效果,满足食品卫生的要求,不应产生有害物质。应根据产品热处理的目的选择优化方法。


热处理的一些优化方法:
热 烫:考虑非热损失所造成的营养成分的损失(如沥滤、氧化降解等)。
巴氏杀菌:若食品中无耐热性的酶存在时,尽量采用高温短时工艺。
商业杀菌:对对流传热和无菌包装的产品,在耐热性酶不成为影响工艺的主要因素时,尽量采用高温短时工艺。对传导传热的产品,一般难于采用高温短时工艺。
热能在食品中的传递:
在计算热处理的效果时知道两方面的信息,一是微生物等食品成分的耐热性参数,另一是食品在热处理中的温度变化过程。
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,保健食品技术研发专员 2021-11-02回答
高压灭菌锅 又名高压蒸汽灭菌锅,可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅.利用电热丝加热水产生蒸汽,并能维持一定压力的装置.主要有一个可以密封的桶体,压力表,排气阀,安全阀,电热丝等组成.那么它适用于哪些领域呢,我们一起看下去吧. 它适用于卫生事业,科研,农业等单...
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高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅,可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅.利用电热丝加热水产生蒸汽,并能维持一定压力的装置.主要有一个可以密封的桶体,压力表,排气阀,安全阀,电热丝等组成.那么它适用于哪些领域呢,我们一起看下去吧.


    



    它适用于卫生事业,科研,农业等单位,对器械,敷料,玻璃器皿,溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备.手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的检验设备.



    



    以上为大家整理的内容就介绍到这里了,感谢您的阅读,如果您还有什么这方面的需求,欢迎致电,会竭尽所能为大家解答疑问!

,保健食品技术研发专员 2021-10-30回答
流言“红薯叶可以”就是其中一条。 2014年11月5日拍摄的霜打后的红薯叶。(张涛) 近年来,在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”,用红薯叶制作的食品被摆上了酒店、饭馆的餐桌。红薯叶是中国的长寿县――广西巴马县常食蔬菜之一,又名“长寿菜”。有说法称,红...
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流言“红薯叶可以”就是其中一条。

    

    

    2014年11月5日拍摄的霜打后的红薯叶。(张涛)

    

    近年来,在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”,用红薯叶制作的食品被摆上了酒店、饭馆的餐桌。红薯叶是中国的长寿县――广西巴马县常食蔬菜之一,又名“长寿菜”。有说法称,红薯叶具有丰富的营养价值,它能够、、预防、、改善、预防,而其中含有的多酚更是有的。事实真的是这样吗?

    其实,所谓的 “多酚”,是从细胞实验演绎而来,并不是说吃了多酚就能够。跟抗氧化物的情况类似,红薯叶中含有比较多的多酚,但并不比各种绿色蔬菜、茶、咖啡等食品饮料含量更高。作为一种蔬菜,红薯叶的营养组成确实很好,作为多样化食谱的组成部分,红薯叶是一种很“优秀”的蔬菜。但是,它并不是灵丹妙药,也没有什么神奇。不能夸大任何一种食品成分的,因为食物的价值是各种营养成分的综合体现。

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,保健食品技术研发专员 2021-10-29回答
工业微波设备利用微波的性质特点用到工业上,并且做成设备用在生产线上。工业微波设备应用范围包括:食品,医药,木材,化工产品,茶叶,制药,陶瓷,纸类等行业所需干燥,杀菌,反应,烧结,提取,加热等作用。应用结构有:隧道式,窑式,柜式几种类型。今天,我们就来和大家说说...
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工业微波设备利用微波的性质特点用到工业上,并且做成设备用在生产线上。工业微波设备应用范围包括:食品,医药,木材,化工产品,茶叶,制药,陶瓷,纸类等行业所需干燥,杀菌,反应,烧结,提取,加热等作用。应用结构有:隧道式,窑式,柜式几种类型。今天,我们就来和大家说说工业微波设备在食品工业中的应用。
工业微波设备对水有选择加热特点,使得粮食、油料作物、茶叶、蚕茧、木材、纸张及烟草等含水物质均可用工业微波设备进行干燥。我国工业微波设备已有真空干燥、冷冻干燥、消毒灭菌、焙烤、热烫等多种类型。微波干燥设备已成功地应用于土豆片、面条、调味品、小食品、海产品、蔬菜、果粉、蛋黄粉、人参、金银花、肉干、肉脯、菇类等多种食品的干燥。
工业微波设备具有干燥速度快、时间短、加热均匀、易控制、厂房利用率高、产品质量好、效率高、节能、卫生环保、能大限度地保持食品的原有营养和外形。工业微波设备膨化产品可以克服传统油炸加工的膨化产品含油量高的缺点,能完整保存食品原有的各种营养成分。
过去对薯条、薯片的膨化都是用油炸,这不但增加了食品的热量、还破坏了其原有的营养成分。用工业微波设备膨化薯条、薯片,不但保持了食品原汁原味,还省去油炸工艺,降低了加工成本。工业微波设备在食品加工中的应用还有:淀粉膨化食品加工、蛋白质食品膨化加工和瓜果蔬菜类物料的膨化等。
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,保健食品技术研发专员 2021-10-24回答
功能性高倍甜味剂的甜度很高,热值很低,体积小,使用量少,有利于厂家降低成本,提高效益。有些功能性高倍甜味剂不参加代谢,不会被人体消化和吸收,对牙齿无伤害,不会导致,不引起血糖波动,不存在导致和的风险,和体重超标的特殊人群可安全使用。
,保健食品技术研发专员 2021-10-24回答
夹层锅 是常用的食品设备,属于压力容器,其加工标准应符合国家安全标准,下面我们看一下夹层锅的编制依据有哪些: 1 编制依倨 ⒈1 《夹层锅使用说明书》; ⒈2 《"SOP"的编制与管理规程》 1、 参数 ⒈1设计:容积 300L 压力≤0.15MPa ⒈2实...
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    夹层锅是常用的食品设备,属于压力容器,其加工标准应符合国家安全标准,下面我们看一下夹层锅的编制依据有哪些:



    



    1 编制依倨

⒈1 《夹层锅使用说明书》;

⒈2 《"SOP"的编制与管理规程》

1、 参数

⒈1设计:容积 300L 压力≤0.15MPa

⒈2实际:容积 200L 压力≤0.10Mpa

2、检查准备

⒉1检查各仪器、仪表灵敏度。

⒉2填写并挂状态卡。

3、操作

⒊1将物料加入锅中。

⒊2搅拌。

⒊3开启进汽阀门,向夹层内通蒸汽(蒸汽压力≤0.10Mpa)同时打开疏水阀,关闭旁通阀,加热至规定时间。

⒊4待物料达到要求时,关闭进汽阀门,停止搅拌。

⒊5手握手柄,使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。

⒊5液体流完后,用纯化水对可倾式反应锅清洗。

⒊6注意压力表压力,使之保持在≤0.10Mpa,且能保持加热要求。

⒊7检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。

⒊8定期对油密封阀检查,防止漏油。

,保健食品技术研发专员 2021-10-23回答
日常饮食所含的成分相当复杂,可能改变药物在体内的吸收和代谢,减少或增加药物的吸收量。比如说高脂饮食能帮助促进脂溶性药物的吸收,如脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E等,在饱食油脂荤食后,其吸收量可以增加。据了解,有证实,植物油可以促进某些药物在体内的代谢,药...
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    日常饮食所含的成分相当复杂,可能改变药物在体内的吸收和代谢,减少或增加药物的吸收量。比如说高脂饮食能帮助促进脂溶性药物的吸收,如脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E等,在饱食油脂荤食后,其吸收量可以增加。据了解,有证实,植物油可以促进某些药物在体内的代谢,药效维持时间缩短。



    



    食用含有酷胺的食物,如蚕豆、扁豆、香蕉、巧克力、啤酒、葡萄酒、乳酪、腌鱼等后,酪胺即被体内单胺氧化酶分解代谢。但如果同时服用单胺氧化酶掏药,如帕吉林(优降宁)、苯乙肼、呋喃唑酮(痢特灵)等,食物中所含的酷胺则难以分解,蓄积以后,会引起交感神经兴奋,发生等严重反应。



    



    高蛋白饮食也能促使肝药酶活性增强,使药物及其代谢产物毒性增强。高蛋白、高脂饮食则能造成尿液酸性,此时如果服用弱酸性药物如四环素,由于脂溶性高,在酸性尿中解离度小,因而导致排泄量减少,而药浓度升高,药效增强。人们若偏食蔬菜类食物,不进荤食,则会出现碱性尿液,如果服用弱碱性药物如庆大霉素,同样会增强药效。



    



    某些甜味饮料使人的消化液偏酸性,尤其是喝得较多时,会使利血平、药阿托品、止喘药麻黄碱等的药物吸收减少,从而减弱药效。反之,如果在服用上列药物时饮用大量的碱性饮料如碳酸水等,则会使胃内消化液呈现偏碱性,导致上列药物吸收量增加,大剂量用药时,可能发生。



    提醒高盐饮食的人,钠的摄入量较大,容易引起体内钠潴留。长期高钠状态会造成体内电解质失衡,干扰某些药物的正常代谢,使其不能发挥正常的,因此在服药期间,尽量要做到饮食清淡,保证药效正常发挥。

,保健食品技术研发专员 2021-10-22回答

很多人会在半夜听到屋子里有“嗡嗡”的声音,仔细听就发现是运转的冰箱发出来的。认为这是冰箱坏了。

真相解读:

很多朋友会在半夜的时候听到屋子里有“嗡嗡”的声音,仔细听就发现是运转的冰箱发出来的。这是怎么一回事呢?

其实,这个声音并不是冰箱“坏了”,而是冰箱正常工作运转发出来的声响。冰箱用来制冷的压缩机在工作时要不停的转动,这个“嗡嗡”声就是由压缩机工作时的振动和冰箱管路等共振产生的。

图虫创意

事实上这个“嗡嗡”声白天也有,只不过在晚间周围环境通常比较安静,因此人对于噪音的感知就变得更加明显了,因此会有一种“一到晚上冰箱就出声的感觉”。如果你的冰箱顶部有放一些东西,又或者是冰箱摆放不平稳、放的位置地面不平整,那么这个“嗡嗡”声也是会随着振动的增加而加大的。

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,保健食品技术研发专员 2021-10-21回答
  面粉的分类以面筋的强弱可以分为三类,即高筋粉、中筋粉、低筋粉。    一、高筋粉:       蛋白质含量一般为12%一15%,湿面筋重量>35%,此类面粉做面包,也可以做水饺、披萨饼、多层酥饼等;    二、中筋粉:       蛋白质含量为9%一11%,湿面筋重量在25%一35%之间。此类粉比较适合做馒头、包子、烙饼、面条、麻花、油条等大多数中式点心;    三、低筋粉:       蛋白质含量为7 %一9 %。湿面筋重量<25 %,比较适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆点心;         
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,保健食品技术研发专员 2021-10-20回答
  氧化法是对钢水脱磷的主要手段。但对不锈钢及高铬合金,由于铬的存在使得脱磷难度大大增加。在过去相当长的一段时间里,认为只有通过还原法才能对不锈钢进行脱磷,2O世纪8O年代后期,氧化脱磷取得很大进展,已开发出一系列氧化脱磷渣系,其中BaO渣系和BaO-CaO...
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  氧化法是对钢水脱磷的主要手段。但对不锈钢及高铬合金,由于铬的存在使得脱磷难度大大增加。在过去相当长的一段时间里,认为只有通过还原法才能对不锈钢进行脱磷,2O世纪8O年代后期,氧化脱磷取得很大进展,已开发出一系列氧化脱磷渣系,其中BaO渣系和BaO-CaO复合渣系是研究的重点。
  1脱磷研究的两个主要方向及特点
  不锈钢和高铬合金脱磷的研究目前主要集中在如下两个方面:一是对高碳含铬合金的脱磷,主要目标是探索对高碳铬铁和熔融还原所得合金的脱磷,试图在矿石冶炼阶段就将磷含量控制在很低的水平。这一方面的研究比较成熟,可以采用成本比较低的石灰渣系进行脱磷处理,在碳含l量较高时(一般大于4,高时可达7以上),可以取得较好的脱磷效果;另一方面是针对(采用返回法冶炼工艺)不锈钢脱磷,因返回料的碳含量比较低,并且配碳过高会给后步工序增加负担,甚至使后步工序不能顺利进行,如对VOD精炼工艺,要求人炉碳含量不高于1.2,否则会造成喷溅,影响真空室的寿命,所以提高炉料的配碳将受到初炼钢水准备过程的脱碳量的限制。对A0D工艺过程,碳含量可适当放宽,可至3。高配碳量使得氧化脱磷成为可能。
  对氧化法脱磷,在碳含量比较低的情况下,无法采用CaO系脱磷渣,必须采用磷容量更高的脱磷渣系,现在一般选用BaO和BaO-CaO渣系。由于合金的组成不同,脱磷特点各异。对氧化法脱磷工艺,脱磷难度随碳含量的降低、铬含量的升高而增大。因而,按脱磷的难易依次为高碳低铬合金、高碳高铬合金、低碳高铬合金。对有关的研究结果作一总结,对用返回法生产不锈钢,也可采用还原法脱磷。但由于还原脱磷对反应条件十分苛刻,工业条件不易满足,且脱磷产物不易处理,使其应用受到限制。
  2磷含量控制策略
  2.1不锈钢冶炼过程的磷含量控制措施
  几种典型的不锈钢冶炼工艺如下:
  (1)采用碳素废钢在电炉内生产初炼钢水,走EAF_一AOD(或VOD)的工艺路线。
  (2)采用铁水预处理脱ESi、脱EP,然后进入顶底复吹转炉进行精炼的工艺路线。
  (3)采用返回吹氧法,走EAFA0D(或V0D)的工艺路线。
  对工艺(1)和(2),可以在未加Fe-Cr的情况下,采用常规脱磷方法将[P]控制在足够低的水平,确保在后步工序出现增磷的情况下,产品磷含量仍能满足规格要求。对工艺(3),无法采用常规脱磷方法,只能采用严格控制原料中磷配人的方法。如冶炼过程出现增磷(包括还原期由铁合金代人的磷),则很可能造成磷高判废。
  返回法冶炼不锈钢磷含量的控制,有两种基本方法;一是稀释法,即利用磷含量比较低的炉料与磷含量比较高的炉料配合使用,使产品中的磷含量控制在成品要求的水平以下;二是脱磷,采用适当的手段,进行脱磷操作。
  2.2对研究开发的思考
  (1)不锈钢冶炼的初始配碳量较高,提高磷的活度系数,降低铬的活度系数,有利于脱磷保铬。国外部分厂家初始配碳量已达1.9%。高配碳有利于降低熔化过程铬的氧化,减少或取消熔化过程向熔池表面加还原剂的操作。
  (2)利用碳氧化放热可降低电耗,符合冶金工艺发展的趋势。且在高碳含量区脱碳比较容易,在现代电弧炉炼钢技术中脱碳不会成为太大负担。现代电弧炉炼钢技术的发展已使不锈钢电弧炉内脱磷成为可能。除使冶炼工艺条件发生变化外,采用直流电弧炉炼钢技术时还可以因电化学反应促进脱磷。
  (3)有可能将泡沫渣技术,熔融还原技术,直接合金化和脱磷技术结合,开发全新的工艺流程。
  (4)发展顶底复吹转炉冶炼不锈钢工艺,将返回的不锈钢废料只作配料使用。
  (5)对电弧炉炼钢厂,应抓好不锈钢的生产组织工作,采用碳钢脱磷,或低磷、硫钢水加废钢,然后配加不锈钢返回料进行不锈钢生产的工艺,保证产品的磷含量要求。当然,这要求利用返回法生产不锈钢的生产厂,改变不锈钢生产工艺无脱磷的传统作法,重新做好加料、熔化、精炼工序的协调。电弧炉使用铁水既可以我国废钢短缺的情况,也是一项重要的节电措施,符合技术进步的要求。
  (6)由于含铬渣粘度很高,应开发渣中氧化铬的控制技术。
  (7)继续开发不锈钢和高铬合金脱磷技术。结合冶金工艺发展的趋势,将脱磷纳人工艺系统进行研究。
  3结语
  高铬合金特别是不锈钢脱磷是一个世纪性难题,还有许多有待研究的问题,结合我国国情,应走稀释法和铁合金及不锈钢脱磷技术的开发并举的策略。重点开发的氧化脱磷技术,已基本具备应用条件,可供工艺选择。在铁合金生产厂还可研究实施还原脱磷技术。冶金技术中的有害元素控制,也应从系统工程的角度出发,从全国的资源及设备优化出发,进行研究。

,保健食品技术研发专员 2021-10-19回答
你是否睡眠十分的充足,但是每天总是感觉特别的疲劳。劳累已经成为不可忽视的健康问题,不少的年轻人都倒在了疲劳的枪口之下。那么我们应该如何呢? 全球2/3人感觉太累 据英国疲劳的调查数据显示,1.8万参与者中有68%的参与者都感觉疲惫,称自己需要更多休息。数据还...
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    你是否睡眠十分的充足,但是每天总是感觉特别的疲劳。劳累已经成为不可忽视的健康问题,不少的年轻人都倒在了疲劳的枪口之下。那么我们应该如何呢?



    



    全球2/3人感觉太累



    据英国疲劳的调查数据显示,1.8万参与者中有68%的参与者都感觉疲惫,称自己需要更多休息。数据还表明,年轻人和收入高的家庭一般都是休息的时间,整天都处于疲劳中。大多数受访者表示,自己休息时只是听听音乐,甚至什么都不做。



    “过劳”已成为威胁年轻一代健康的世界性难题。2014年发布的《中国人健康大数据》显示,中国已超越日本成为“过劳死”大国,巨大的工作压力导致我国每年因过劳死亡的人数达60万,尤以年轻白领居多。中国社科院《人才发展报告》显示,七成人有过劳死的危险,白领比例高达76%,22%的中年人死于。当下中青年人数节节攀升,已经占到全部者的四成以上,“年轻一代”也因此被冠以“累倒的一代”。



    过劳死20~40岁居多



    在过劳死的人群中,以20~40岁年龄段人居多。人人创业的时代氛围下,拼命赚钱,玩命创业,成为中青年一代人的人生追求。而在整个生命周期中,人们普遍认为这一年龄段处于佳状态,相对就会忽视自身健康,认为身体状态还不错,像健康讲座等现场几乎看不到几个年轻人。种种客观因素,逼迫年轻人抓紧时间工作,而“不敢休息”,也没时间休息。



    长时间的工作换来的只是身体上的疲劳,因此我们要学会休息。那么怎么呢?



    6种的食物:



    1.香菇



    香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质,具有、改善植物神经调节功能、等作用。



    




    2.香葱



    香葱含有挥发油、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A、脂肪酸和黏液质。老人、者和,每天用15克左右的香葱炒鸡蛋或煎饼,食用后可改善疲劳状态,。



    




    3.红豆



    各种会议和应酬在年底“扎堆”,要操心的事情接二连三,很容易让上班族有心力交瘁之感。建议冬季身心俱疲的时候吃些红豆,李时珍称红豆为“心之谷”,可见红豆的养心。从看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,有助降、降血压、改善心脏活动功能等;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。



    




    4.香椿



    香椿含有丰富的植物蛋白质,甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高兴奋性,增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。



    



    5.燕麦片



    燕麦片富含纤维,能减慢消化过程,于是碳水化合物细水长流地渗入血流,身体就能源源不断地得到能量,吃糖和蛋糕也可以摄取到碳水化合物,并且从所含的单糖中迅速得到大量能源,但吃过之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麦片粥就完全不同,它能使人的血糖保持在高水平。因此,人就可以获得更多的能量,长时间后才会觉得饿。



    




    6.金枪鱼



    在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。



    




    的方法



    1.适当运动



    适度的运动,可以帮你提振精神,更可以节假日期间缺乏运动引起的身体与肠胃疲劳等等。下班早的时候,可以在吃饭之前先运动一会,运动的方式根据自己的爱好和兴趣来选择,比如羽毛球,乒乓球,慢跑,游泳,健身等等,运动量根据自己的情况来调节。



    2.调整心情



    刚刚收假,心理上难免会有些抗拒工作,可以给自己一些心理暗示,告诉自己假期已经过去,该好好工作了,只有努力工作,明年才能过一个同样快乐的新年。还可以趁着休息时间,和同事多多交流,谈一些假期的趣事,有助消除懈怠的负面情绪,并且焦躁。



    3.热敷



    用毛巾浸较热的水,拧干后敷前额、双目和后脑门,可同时敷或交替敷数次,每次2~3分钟,能起到、明目、振奋精神、、提高反应和思维能力的作用。



    4.洗澡



    洗热水澡可以促进全身,松弛关节肌肉,使交感神经的兴奋性增强,有利于,。

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,保健食品技术研发专员 2021-10-18回答
众所周知茶叶的烘焙过程是相当复杂的,茶叶的烘焙技术也是很有讲究的,当茶叶从茶树上刚采摘下来的时候需要先进行干燥烘干处理,以免茶叶中的水分导致茶叶变质,导致茶叶变得劣质,所以茶叶微波干燥烘干环节是很重要的。 茶叶微波烘干设备 茶叶微波杀青、茶叶烘干机是专门为茶叶...
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众所周知茶叶的烘焙过程是相当复杂的,茶叶的烘焙技术也是很有讲究的,当茶叶从茶树上刚采摘下来的时候需要先进行干燥烘干处理,以免茶叶中的水分导致茶叶变质,导致茶叶变得劣质,所以茶叶微波干燥烘干环节是很重要的。
茶叶微波烘干设备
茶叶微波杀青、茶叶烘干机是专门为茶叶杀青、烘干、灭菌、醇化而设计的制茶专业设备,为茶叶的烘焙过程做好基础。本设备利用微波加热原理,茶叶在加热升温过程中加热、脱水、软化组织、挥发青草气味、纯化酶的活性、外表色泽翠绿。设备设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便。

与传统的茶叶杀青、干燥方法相比,微波设备具有以下优点:

  
1、加热速度相当快:微波干燥设备是直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统的茶叶烘干必须有一个预热过程,降低了工作效率,增加烘干的时间,从而导致茶叶的品质降低。
2、节约劳动成本,增加工作效率:本设备采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。而传统的杀青、干燥工作劳动强度大,工作环境差,整个杀青干燥需5-6人。
3、茶叶丰富的元素流失少:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能大限度地保留茶叶中的营养成份,而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干机中滞留的时间较长,故茶叶中的营养成份损失较多。  
4、茶叶受热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀,易产生外熟内生,外干内湿。
5、保证茶叶的品质:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,同时由于水份蒸发速度快,保证茶叶的品质,避免物质的流失。另外微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,去除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法替代的。 
6、环保无公害:环保是,微波茶叶烘干机、具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音。
目前市场上大都采用新型的茶叶烘干设备了,均比传统的制作要好,在杀菌处理、烘干的过程都有,便于贮藏、在市场上很受消费者欢迎。我公司为大家提供各类的环保型的烘干设备、农产品烘干、转筒烘干机、淀粉烘干机、豆腐干烘干机等等,欢迎大家来电咨询。
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,保健食品技术研发专员 2021-07-11回答
可乐型碳酸饮料根据GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢...
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可乐型碳酸饮料根据GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有:
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,乙二胺四乙酸二钠最大使用限量是0.03 (g/kg),
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,保健食品技术研发专员 2020-12-02回答
泵管前端有卡套吗,没有的话肯定不行
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,保健食品技术研发专员 2020-12-01回答
应该是产生了硫酸钡沉淀,金属离子的干扰,可以采用标准上的锌盐沉淀法,碱性环境下金属离子也会沉淀,通过絮状吸附过滤后即可去除,但要注意通过锌盐沉淀处理的样品,标准曲线也同样要处理,且制作标曲时吸取的标准物质体积应加倍
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,保健食品技术研发专员 2020-12-01回答
可能是没进去样,是不是哪里堵了
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,保健食品技术研发专员 2020-03-25回答
换瓶气看一下
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,保健食品技术研发专员 2020-03-25回答
用标样校准
,保健食品技术研发专员 2020-03-22回答
县官不如现管,问一下当地监管,他敢发你敢办。
 
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职业:广州麟威健康科技股份有限公司 - 保健食品技术研发专员
学校:四川大学 - 食品质量与安全
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