革兰氏阳性细菌，菌体杆状，发酵代谢葡萄糖主要产生乳酸。
在2008-09-09发布的卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告(卫生部公告2008年第20号)公告中说明副干酪乳杆菌GM080、 GMNL-33是属于新食品原料,
副干酪乳杆菌GM080、 GMNL-33质量要求：

性状：冷冻干燥粉末；副干酪乳杆菌活菌数：≥2.0*10⁹cfu/g；水分：≤8.0％

;
其他说明：使用范围：乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖果、冰淇淋，但不包括婴幼儿食品;

枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的干叶。
在2014-12-19发布的2014年第20号公告中说明枇杷叶是属于新食品原料,
枇杷叶质量要求：水分：≤13.0%；灰分：≤9.0%;
其他说明：卫生安全指标应当符合我国相关标准。;

短梗五加是以短梗五加全株鲜品为原料，经清洗、切片、干燥、杀菌、粉碎等步骤制成的灰褐色固体干燥粉末。
在2008-05-26发布的2008年第12号公告中说明短梗五加是属于新食品原料,
短梗五加质量要求：性状：灰褐色固体干燥粉末；短梗五加全株干粉：100.0％；总皂甙 （以人参皂甙Re计）：≥1.0％；总黄酮（以芦丁计）：≥0.1％；灰分：≤10.0%；水分：≤8.0%;
其他说明：1、使用范围：饮料类、酒类2、不适宜人群：哺乳期妇女、孕妇、婴幼儿及儿童;

植物甾烷醇酯是植物油甾醇经饱和工艺转化为植物甾烷醇，植物甾烷醇与脂肪酸甲酯进行酯化反应生成植物甾烷醇酯后再进行清洗、漂白和脱臭处理生产而成。
在2014-05-20发布的2014年第10号公告中说明植物甾烷醇酯是属于新食品原料,
植物甾烷醇酯质量要求：植物甾烷醇：≥55%；植物甾醇：≤5%；游离脂肪酸：≤0.1%；干燥失重：≤0.1%;
其他说明：此新资源数据更新并取代了2008年第20号的数据。1.孕妇和5岁以下儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。;

短双歧杆菌具有如下特征:
革兰氏阳性细菌，菌体多形态，厌氧生长，发酵葡萄糖产乳酸。

花生四烯酸具有如下特征:
花生四烯酸简称AA或ARA，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物
几乎不可溶
在正常温度和压力下稳定

宝乐果粉具有如下特征:
宝乐果粉是以宝乐果的果肉为原料,经去皮、去籽，果胶酶酶解浓缩、喷雾干燥制成。

磷酸氢二钾具有如下特征:
磷酸氢二钾（化学式：K2HPO4）又称 磷酸二钾、磷酸一氢钾，是磷酸生成的钾盐酸式盐之一。它为易潮解的白色粉末，可溶于水，水溶液呈弱碱性。
1600 g/L (20 oC)
在正常温度和压力下稳定。

本品为伞形科植物积雪草Centella asiatica(L.)Urb.的干燥全草。夏、秋二季采收，除去泥沙，晒干。积雪草在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
对化学性肝损伤有辅助保护功能,减肥,对胃粘膜有辅助保护功能,增强免疫力,辅助降血脂,辅助改善记忆,其中在久和牌多甘片,格锐牌顺茶,久和牌舒饮口服液,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

魔芋富含魔芋多糖，即葡甘露聚糖，2004/8/17被批准为普通食品。魔芋在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
减肥,通便,辅助降血脂,辅助降血糖,增强免疫力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,祛黄褐斑,改善皮肤水份,促进排铅,提高缺氧耐受力,祛痤疮,其中在滇云牌秀曼胶囊,华世强森牌左旋肉碱魔芋颗粒,天健胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

茶叶籽油是以茶叶籽为原料，经烘干、脱壳、脱色、脱臭等步骤而制成的黄色透明油状液体。茶叶籽油在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
对辐射危害有辅助保护功能,增强免疫力,其中在神茗山牌茶叶籽油茶多酚软胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

决明胶可作为增稠剂在食品中使用。具体可运用于:
01乳及乳制品（13.0特殊膳食用食品涉及品种除外）,其可分为01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳(01.02.02风味发酵乳);01.05稀奶油（淡奶油）及其类似品含01.05.01稀奶油(01.05.01稀奶油);01.07以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）;
03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;
06粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等（不包括07.0类焙烤制品）,其可分为06.03小麦粉及其制品含06.03.02小麦粉制品(06.03.02小麦粉制品);06.07方便米面制品;
07焙烤食品,其可分为07.01面包;07.02糕点含07.02.01中式糕点（月饼除外）(07.02.01中式糕点（月饼除外）)含07.02.02西式糕点(07.02.02西式糕点)含07.02.03月饼(07.02.03月饼)含07.02.04糕点上彩装(07.02.04糕点上彩装);07.03饼干含07.03.01夹心及装饰类饼干(07.03.01夹心及装饰类饼干)含07.03.02威化饼干(07.03.02威化饼干)含07.03.03蛋卷(07.03.03蛋卷)含07.03.04其他饼干(07.03.04其他饼干);07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆;07.05其他焙烤食品;
08肉及肉制品,其可分为08.03熟肉制品含08.03.05肉灌肠类(08.03.05肉灌肠类);
12调味品,其可分为12.10复合调味料含12.10.02半固体复合调味料(12.10.02半固体复合调味料)含12.10.03液体复合调味料（不包括12.03，12.04）(12.10.03液体复合调味料（不包括12.03，12.04）);
14饮料类,其可分为14.03蛋白饮料含14.03.01含乳饮料(14.03.01含乳饮料);
，在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。

其他油脂或油脂制品是可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,可适量使用。

具体的异麦芽酮糖检测标准可以查看:
<<GB 1886.182-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖>>,<<QB 1581-1992 食品添加剂 异麦芽酮糖>>,

具体的甘薯干检测标准可以查看:
<<NY/T 708-2016 甘薯干>>,<<Q/FZFX 0001 S-2019 甘薯干>>,

水果甜品，包括果味液体甜品是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有：
,ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.30 (g/kg),

具体的富硒牛肉检测标准可以查看:
<<DB61/T 557.13-2012 富硒牛肉>>,

具体的八角茴香油检测标准可以查看:
<<GB 1886.140-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 八角茴香油>>,<<ESTRAGOLE(TENTATIVE)-八角茴香油>>,<<SN/T 0039-1992 出口八角茴香油>>,

具体的枸杞及枸杞制品检测标准可以查看:
<<NY/T 1051-2014 绿色食品 枸杞及枸杞制品（2015-1-1实施）>>,
检测标准主要有:
<<GB 23200.10-2016 食品安全国家标准 桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中488种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB 23200.11-2016 食品安全国家标准 桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法>>,<<SN/T 0878-2000 进出口枸杞子检验规程>>,

肉类包装是指将动物批发屠宰、加工、包装成肉品分销给超市等零售商，肉类批发包装业从养殖场购进动物，肉被认为是猪、牛、羊、羊的肉，鸡、鸭等家禽的肉不考虑在内作为肉；鱼也不被认为是肉。肉类包装是一个世界性的行业，政府机构可能会检查也可能不进行控制，这取决于每个地方。
冷冻牛肉。
在肉类包装中应引起重视，因为肉类在不卫生的条件下会发生和污染。由于肉是屠宰动物的肉，屠宰后必须尽快冷藏，以免变质。适当的冷藏和冷冻在肉类工业中至关重要。
各种肉块。
有记录以来早的冷冻肉商业分销是在1874年。这些肉是从美国芝加哥运到英国的直到20世纪20年代，一直是美国的肉类加工区。在肉类工业的早期，包装厂的房间用冰冷却以储存肉类。牛托运人古斯塔夫斯·斯威夫特（Gustavus Swift）被认为是利用冰开发铁路车厢冷却系统的功劳。这使得在电子制冷系统发明之前，通过铁路长途运输肉类成为可能。
切片冷冻肉。
肉类包装厂可能专门生产某种类型的肉或产品。例如，一些商业肉类包装商只包装、加工和分销有机肉类有机肉来自于未被给予任何抗生素或生长激素的动物。管理机构成立来定期检查饲养有机肉动物的农场。其他包装公司只出口冷冻肉或只加工一种类型的肉，例如来自新西兰的羊肉。
一家肉类包装厂。
牛肉行业的疯牛病偶尔也会在肉品厂发生。肉品行业的批评者抱怨移民工人工资低，屠夫也会被、和失去手指。
大多数国家至少有一些政府许可证、就业和检验标准，但这些措施在某些地区可能是不够的。在世界一些地区，反对肉类包装做法的人抗议，试图改变条件。一些国家的政府采取了更严格的监督和检查程序。
肉类包装商通常为杂货店或其他市场订货。