微波（预制菜）盒饭加热设备就是我们大众所耳熟能详的盒饭提温机、二次加热机、回温机，主要应用酒店、会议、大型展会、PP盒饭快餐、工作餐、营养餐的回温的集中配餐，微波加热盒饭不仅仅可以对盒饭进行加热而且可以兼具杀菌的作用。微波对于环保塑料盒具有穿透性能，微波穿透盒盖加热物料，微波良好的热效应和生物效应作用于盒饭上面，在实现盒饭加热的同时进行低温杀菌，有效的保持了饭菜中各色菜肴的原有风味和营养成分。

微波设备最大可以做多少  可以根据具体要求设计，目前我公司做的大的有1000千瓦，500千瓦的

可以的，可用于小麦胚芽的炒熟、干燥、杀菌等

推荐使用20千瓦设备，尺寸8640*1200*2200mm

推荐您使用30千瓦微波加热隧道，尺寸4500*1500*2000mm

可以实际需要定做，小点的1400*1500*1400mm

辣椒干燥为什么用微波设备呢

1、干燥速度快、干燥时间短。微波干燥基本不存在内部传热现象，所以干燥速度极快，一般只需要常规干燥法1/10~1/100的时间。
2、辣椒加热干燥均匀，产品质量好。微波加热干燥时，辣椒粉内部及表面同时吸收微波而发热，避免了传统方法由外向内形成的温度梯度导致无聊表面的硬化和内外干燥不均匀的现象，因而制品的外观比较好。
3、干燥过程产品品质变化小。由于干燥时间短，可以保持食品的特色、香味，营养食品的成分损失较小。
4、容易控制和调节。与常规加热发需要较长时间才能达到所要求的温度不同，微波加热可迅速达到所要求的温度。而且微波加热的功率、温度等都可在一定范围内随意调节，自动化程度高。
5、微波干燥同时杀菌杀虫卵，提高了辣椒粉的产品质量，便于后续的运输储存。
6、热效率高。微波遇到金属会反射，遇空气、玻璃、塑料薄膜等则通过而不被吸收，因此也不产生热量，股热损耗较小，热效率高达80%。
7、设备占地少。微波加热设备的体积比传统方法所用设备也小得多

大枣杀虫卵选用微波设备的优势有哪些

    微波杀虫卵设备流水作业，操作简单、速度快、产量高、节能环保、杀菌均匀彻底、低温杀菌，保持营养成分和原有风味、可控性好。

高端茶叶为什么选用微波光波复合式杀青设备

        一、复合式杀青可以短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性，抑制多酚类酶促氧化，使内含物在非酶促作用下形成绿茶、黑茶、黄茶、普洱茶的色、香、味等品质特征。

　　二、去除一部分水分，使叶片从硬变为柔软，方便揉茶。便于塑形。

　　三、除去鲜叶的青草气，散发迷人茶香。

   1、加热迅速、均匀
不需热传导过程，它能在瞬间穿透到被加热物料中，穿透深度可达几公分，甚至十几公分，数秒到数分钟就能把微波能转换为热能。微波具有选择性加热，将使加热更均匀。
2、节能高效
由于含有水份的物质极易直接吸收微波而发热，没有经过其他中转换环节，因此，除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比，节约能量1/3~1/2。
3、防霉杀菌保鲜
微波加热具有热力效应和生物效应，因此，安拓盒饭微波加热设备能在较低温度下杀灭霉菌和细菌；能最大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成份。
4、工艺先进，可连续生产
只要开关微波电源即可实现加热或终止。它有完善的传送系统，可确保连续化生产，节省劳力。
5、安全无害
由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波泄漏被有效地抑制。没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染物料，也不污染环境。
6、设备占地小，改善劳动条件。

首先低温烘熟能最大程度保留食材的营养成分，其他如炒熟的吃多了容易上火。磨粉需要烘焙过的熟食材低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表、电热元件等相互组成,当温度达到一定的时候,热电偶检测温度传输到温控仪表,仪表反馈给交流接触器,通知接触器断电,也就是不再进行加热,反之,进行加热.温度的精度由温度控制表的精度确定.低温烘焙,可以是食物慢慢熟,比较充分.
其次是低温烘培的温度是：摄氏120～130度，它是利用低温加延长烘培时间来烘培食物，它较相对高温烘培的好处多多，尤其是淀粉类食物会更加健康。