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食品检测工程师 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2018-08-21回答
现在不是有了吗,蒙牛的就不错,春节期间价格优惠,很好的
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,食品检测工程师 2018-08-17回答
我认为,你先把这两种原料分别做出产品,然后再对比差异
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,食品检测工程师 2018-08-14回答
可以标。有相关规定的,没事。、
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,食品检测工程师 2018-08-14回答
实实在在做事吧!不要搞噱头啦!
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,食品检测工程师 2018-08-14回答
应该可以通用的,你们的质检部门太死板了
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,食品检测工程师 2018-08-14回答
别忘了你是预包装食品,不是散装食品
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,食品检测工程师 2018-08-07回答
糖源不足情况下醇→醛→酸,乙醛味道应该能闻到
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,食品检测工程师 2018-08-07回答
完全可以,除了香气可能有些不同以外。
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,食品检测工程师 2018-08-03回答
那就用低筋粉吧,谁家的无所谓
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,食品检测工程师 2018-08-03回答
活菌奶没有办法,杀菌后的酸奶或者配制的酸奶倒有可能
,食品检测工程师 2018-08-03回答
这个好像不适合,最终我们采用的是行业标准
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,食品检测工程师 2018-08-03回答
吃都很少吃,顺便问一下,对身体健康有影响没有啊?
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,食品检测工程师 2018-08-03回答
GB 8955-2016 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范
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,食品检测工程师 2018-07-30回答
冠亚快速水分测定仪??这个仪器需要多少大洋啊? 操作方便么?
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,食品检测工程师 2018-07-30回答
冻品最快通过最大冰晶区的时间,这样冻结出来的冻品细胞之类的没有被破坏掉,最大程度地保证了冻品的品质,也就是不但达到了保质的目的,还没有损害到风味口感。而这个冻结时间是因冻品的参数不同而不同的,与进料温度、冻品几何尺寸、冻品质量都有关系。
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,食品检测工程师 2018-07-30回答
没有说生产食品要所有工艺一起完成。如裱花蛋糕,先把蛋糕做好才裱花,在GB/T 15091里面,对于主料和辅料是这样定义的。主料:加工食品时使用量较大的一种或多种物料。辅料:加工食品时使用量较小的一种或多种物料。
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,食品检测工程师 2018-07-30回答
调出挂杯感,
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,食品检测工程师 2018-07-27回答
这两个技术是没法比的,真空低温干燥的东东,是大能耗,精设备,不是一般消费者能享受的,喷雾干燥是喷粉,做奶粉都在用,算是很平常的东东了。
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,食品检测工程师 2018-07-27回答
电导率从190降到50了
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,食品检测工程师 2018-07-27回答
没用过这个牌子的,但是我用的所有各种品牌的冻干机,都是可以调节温度的,否则后期就糊了
 
简介 更多
职业:陕西普恩检测技术有限公司 - 食品检测工程师
学校:江南大学 - 化学生物系
地区:浙江省
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2018-01-26加入
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