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,食品检测工程师 2018-07-27回答
为别人代加工产品
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,食品检测工程师 2018-07-27回答
不直接对外销售的话,申请变更手续吧,把这道工序加到申请材料中
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
大肠菌群的指标明显是放宽了。<15MPN/g ,
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
据《中国青年报》今年3月份的报道,武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平根据他所调查的数据推测:目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万-300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说,按照比例,你吃10顿饭,可能有1顿碰上的就是...
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据《中国青年报》今年3月份的报道,武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平根据他所调查的数据推测:目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万-300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说,按照比例,你吃10顿饭,可能有1顿碰上的就是地沟油。自此以后,地沟油问题成为全国范围内的讨论热点:有人传言说地沟油的危害性堪比砒霜,也有人反驳说“地沟油”回收成本高 难用于餐饮。与此同时,国家有关监管机构也发布严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知。一时间,公众舆论、餐饮行业监管政策都将地沟油进行围追堵截……对于地沟油到底有没有流入餐饮行业,很多公众的感觉是低端的餐饮企业(如大排档)是存在的;但是另外也有部分人士根据提炼地沟油的各项成本进行核算,认为餐饮企业使用地沟油并不划算,也就是说流入餐饮行业的可能性很小。总之,普通公众认为餐饮企业有没有使用地沟油,其结论都是根据有关报道或传闻所推导,而并未见切实的事实依据。地沟油在餐饮行业是否存在?您是否在餐饮企业里经历过地沟油事件?您周围是不是有确凿的渠道来证实地沟油存在?您是不是亲身经历过切实可信的地沟油提炼企业或小作坊?他们的产品销往那里? 欢迎发表您的观点,讲述您的经历,提供确凿的证据,用事实可信的经历来共同探讨地沟油在餐饮行业的使用情况!
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
求保健食品经营许可证”办理具体流程和方法。
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
在办理QS,需要签订委托检验协议,有一个理化指标总蔥醌在质检院没法检,需要找一个既可以检测总蔥醌的又可以签订委托检验协议的检测机构。
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
应该是分为,长期目标和控制目标及突破目标吧!具体的数字等等的要自己加上,然后在弄一下表格
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
GB2760中没有提到酶制剂的使用范围,不知道该如何使用
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
请问有谁知道关于“司盘60乳化剂”的性能吗?
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
怀疑探测器问题,要花钱了。。。
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
蛋液制品中加入蔗糖脂肪酸脂是否可以加入量多少合适
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,食品检测工程师 2018-07-24回答
泰兴东圣的tg酶,师傅说102型是斩拌类型的tg酶;203型的是滚揉型的tg酶。请问滚揉做牛排用102型的tg酶是否可以??
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,食品检测工程师 2018-07-23回答
了解了,现在看征求意见稿矛盾模糊的地方有点多...希望十一出正式版的时候明确点吧!
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,食品检测工程师 2018-07-23回答
是普通食品,但可以做特殊膳食。那纯的乳清蛋白,应该算什么,还是两样都可以算的??
,食品检测工程师 2018-07-23回答
包括胶囊类在内的特殊剂型类食品,目前没有专门管理规定。只有下面几个明确的事:1、此类食品不纳入生产许可管理 ,不核发QS生产许可证;2、含有必须申请保健食品的,如二类名单,必须申报保健食品;3、未取得保健食品批文,不得 宣称保健功能;
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,食品检测工程师 2018-07-23回答
这个主要不是桂花,桂花只是举一个例子其实这个食用花卉标准中还涉及到栀子花,白兰花,荷花,金雀花,丁香花,百合,芙蓉,海棠,月季,梨花我的意思是农业部的这个标准是否可以作为这些花卉可以作用食品原料来使用的依据
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,食品检测工程师 2018-07-23回答
是的,植物提取物都没有普通食品的卫生许可证,不能用来做特殊膳食.谢谢!
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,食品检测工程师 2018-07-20回答
证书的颁布的单位以及监管单位不一样了
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,食品检测工程师 2018-07-20回答
应该侵权了吧,只是人家烤鸭店没理会
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,食品检测工程师 2018-07-20回答
刚也看了下这个标准,不懂主体糖果是什么概念。。。好像不见有解释。。。
 
简介 更多
职业:陕西普恩检测技术有限公司 - 食品检测工程师
学校:江南大学 - 化学生物系
地区:浙江省
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2018-01-26加入
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