按GB2760，发酵酒中可以添加三氯蔗糖。但是黄酒国标中规定不得添加其他物质。在白酒中，添加香精、单体香料、甜味剂是非常普遍的，看各种白酒添加剂广告就知道了。用食用酒精勾兑的白酒很多，国家也有相应标准，如液态法白酒、固液法白酒，可谁在标签上看到过配料中标有“食用酒精”的？

关于你提到的两点，我们是这样做的：1、我们在产品名称附近都会标示产品类别，如“速冻鱼糜生制品”之类的；2、关于主料含量的标示，我的理解是如果主料占净含量达到标准中规定的要求，可以不标示主料的含量。但是如果主料占净含量达不到标准中的要求，则要标示主料的含量，且产品名称不能以该主料命名。3、为了保险起见，不管三七二十一，每个产品都标示主料占净含量分数。另外6楼说的对，要跟完善的学习，不要去跟不完善的比。

你已经有设备了吗？

有蒸馏工序，肯定是白酒，现在要新办白酒证，受发改委产业政策限制，几乎不可能了

部分物料即使粉碎100目，内部还是有纤维状小颗粒，对制粒压片效果都有影响，超微粉碎可破坏内部结构

我有贝壳酥机和膨化挤出机。不知你是否有这方面的基本配方呢？谢谢

要办生产许可证了，我现在就在准备资料。发个链接，国家食药监的http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1602/104575.html

矿泉水产品标准和卫生规范上貌似没有对水处理过滤方式的特殊要求

进来了，就是合法的，就是可以销售的。

必要性是有的，企业规模小，有个专职人员即可；

不同的糖果有对应的产品标准，可以看看，比如硬质糖果 SB/T 10018-2008 糖果 硬质糖果，里面都有具体的检测步骤吧

现在辣度分级。 那多少度算轻辣、微辣、中辣、猛辣，比如具体到5-10度是轻辣。??现在有这方面的标准吗？? ?求助！！！

这也要表啊，那就只能是每月需考核内容和部门人员拉

感谢interr老师的回复。我们公司现在是将HACCP和SSOP还有GMP放在三级文件里的，文件编号也是按三级文件编的，我们需要修改吗？我刚接手体系，也不是很清楚，下个月要审核了。如果不改可以吗？

支持性文件应该算二级吧

杀菌时间和杀菌温度达到了就没有问题

应该是油脂氧化吧

应该是普通食品，不是特殊膳食。

特殊配方目前还没有开始注册，大家都没有经验，标准需要自己研读的，还有特殊配方食品的配套文件，http://www.sfda.gov.cn/WS01/CL0782/150540.html 想要达到食药总局的征求意见稿里的要求，没个上百万的投入搞不起来的

哈哈，没有，一般都是打电话去问的，不过你可以上网站找找，一般这个都是公开的，如果是zf单位的话