-
α-Tocopherol is a type of tocopherol or vitamin E. It has E number "E307".α-Tocopherol is a form of vitamin E that is preferential...
显示全部
α-Tocopherol is a type of tocopherol or vitamin E. It has E number "E307".α-Tocopherol is a form of vitamin E that is preferentially absorbed and accumulated in humans. The measurement of "vitamin E" activity in international units (IU) was based on fertility enhancement by the prevention of spontaneous abortions in pregnant rats relative to alpha-tocopherol.There are three stereocenters in alpha-tocopherol, so this is a chiral molecule. The eight stereoisomers of alpha-tocopherol differ in the arrangement of groups around these stereocenters. In the image of RRR-alpha-tocopherol, all three stereocenters are in the R form. However, if the middle of the three stereocenters were changed (so the hydrogen was now pointing down and the methyl group pointing up), this would become the structure of RSR-alpha-tocopherol. RSR-alpha-tocopherol and RRR-alpha-tocopherol are diastereomers of each other. These stereoisomers can also be named in an alternative older nomenclature, where the stereocenters are either in the d or l form.1 IU of tocopherol is defined as ~ milligrams of RRR-alpha-tocopherol (formerly named d-alpha-tocopherol or sometimes ddd-alpha-tocopherol). 1 IU is also defined as 1 milligram of an equal mix of the eight stereoisomers, which is a racemic mixture called all-rac-alpha-tocopheryl acetate. This mix of stereoisomers is often called dl-alpha-tocopheryl acetate, even though it is more precisely dl,dl,dl-alpha-tocopheryl acetate). However, 1 IU of this racemic mixture is not now considered equivalent to 1 IU of natural (RRR) α-tocopherol, and the Institute of Medicine and the USDA now convert IU's of the racemic mixture to milligrams of equivalent RRR using 1 IU racemic mixture = 0.45 "milligrams α-tocopherol".天然维生素E在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,辅助降血脂,祛黄褐斑,缓解体力疲劳,抗氧化,辅助改善记忆,改善皮肤水份,通便,缓解视疲劳,提高缺氧耐受力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,增加骨密度,对辐射危害有辅助保护功能,辅助降血糖,改善营养性贫血,改善睡眠,减肥,祛痤疮,改善生长发育,辅助降血压,其中在源海素牌维生素E软胶囊,宝健牌多种维生素矿物质片,康富森牌多种维生素硒软胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
-
本品为芸香科植物吴莱英Euodia rutaecarpa (Juss.)Benth.、石虎Euodia rutaecarpa (Juss.) Benth.var.officinalis (Dode) Huang或疏毛吴茱萸Euodia rutaecarpa(Juss.)Benth.var.bodinieri(Dode)Huang的干燥近成熟果实。8~11月果实尚未开裂时,剪下果枝,晒干或低温干燥,除去枝、叶、果梗等杂质。吴茱萸在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
对胃粘膜有辅助保护功能,增强免疫力,其中在亚泰康派牌莱茵胶囊,万仁牌怡欣舒中丸,永康明牌永康明维常乐颗粒,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
-
白糖及白糖制品(如白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖等)根据GB/T 317-2006 白砂糖中说明是不可以添加酸度调节剂。
-
果酱根据GB/T 22474-2008 果酱中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有: ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,红曲米最大使用限量是按生产需要适量使用,红曲红最大使用限量是按生产需要适量使用,β-胡...
显示全部
果酱根据GB/T 22474-2008 果酱中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有:
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,红曲米最大使用限量是按生产需要适量使用,红曲红最大使用限量是按生产需要适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是1.0 (g/kg),日落黄及其铝色淀最大使用限量是0.5 (g/kg),胭脂红及其铝色淀最大使用限量是0.5 (g/kg),亮蓝及其铝色淀最大使用限量是0.5 (g/kg),柠檬黄及其铝色淀最大使用限量是0.5 (g/kg),胭脂虫红最大使用限量是0.6 (g/kg),姜黄最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(加氨生产)最大使用限量是1.5 (g/kg),焦糖色(普通法)最大使用限量是1.5 (g/kg),胭脂树橙(红木素,降红木素)最大使用限量是0.6 (g/kg),叶黄素最大使用限量是0.05 (g/kg),萝卜红最大使用限量是按生产需要适量使用,葡萄皮红最大使用限量是1.5 (g/kg),苋菜红及其铝色淀最大使用限量是0.3 (g/kg),栀子蓝最大使用限量是0.3 (g/kg),紫胶红(虫胶红)最大使用限量是0.5 (g/kg),二氧化钛最大使用限量是5.0 (g/kg),
-
干酵母是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)最大使用限量是10.0 (g/kg),山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)最大使用限量是10.0 (g/kg),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)最大使用限量是10.0 (g/kg),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65)最大使用限量是10.0 (g/kg),山梨醇酐单油酸酯(司盘80)最大使用限量是10.0 (g/kg),
-
经表面处理的新鲜蔬菜是不可以添加面粉处理剂。
-
经表面处理的鲜食用菌和藻类是不可以添加消泡剂。
-
干酵母是可以添加磷脂,可适量使用。
-
白煮肉类是可以添加单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),可适量使用。
-
卤蛋根据GB/T 23970-2009 卤蛋中说明是可以添加罗汉果甜苷,可适量使用。
-
粉圆是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。
-
其他冷冻饮品是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有: ,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基二淀粉磷酸酯可适量使用,乳酸钠可...
显示全部
其他冷冻饮品是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有:
,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基二淀粉磷酸酯可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,阿拉伯胶可适量使用,海藻酸钾(褐藻酸钾)可适量使用,甲基纤维素可适量使用,结冷胶可适量使用,聚丙烯酸钠可适量使用,磷酸酯双淀粉可适量使用,明胶可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,羟丙基甲基纤维素(HPMC)可适量使用,琼脂可适量使用,酸处理淀粉可适量使用,氧化淀粉可适量使用,氧化羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化二淀粉磷酸酯可适量使用,乙酰化双淀粉己二酸酯可适量使用,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),聚葡萄糖最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是10.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,刺云实胶最大使用限量是5.0 (g/kg),甲壳素(几丁质)最大使用限量是2.0 (g/kg),淀粉磷酸酯钠最大使用限量是按生产需要适量使用,可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),罗望子多糖胶最大使用限量是2.0 (g/kg),普鲁兰多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),
-
具体的稻谷检测标准主要有:
<<GB/T 19878-2005 电容法和电阻法粮食水分测定仪 通用技术条件>>,<<GB/T 6970-2007 粮食干燥机试验方法>>,<<GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定>>,
-
具体的宜君核桃检测标准可以查看:
<<DB61/T 950-2015 地理标志产品 宜君核桃>>,
-
具体的起酥油检测标准可以查看:
<<GB/T 38069-2019 起酥油>>,<<LS/T 3218-1992 起酥油>>,
-
具体的煎饼检测标准可以查看:
<<DB43/T 1302.36-2017 经典湘菜 第36部分:玫瑰荸荠饼>>,<<T/ZZB 0633-2018 金华酥饼>>,<<T/LYFIA 005-2018 沂蒙传统煎饼>>,
-
奶粉喷雾干燥中会不会加入别的东西?
-
谢谢,目前我们都没有用卤料包,全是加的膏体和粉末状的香精香料和酱油盐巴等。
-
他买了多少啊?买得多就好好说,买得少几十块钱打发了
-
你这有点连锁餐饮的形式,看你生产场所是餐饮服务还是生产许可,如果是中央厨房那你生产的就不是预包装食品,你的是半成品,像你自己的解释还有可能说的过去,中央厨房加工的半成品需要有简要标识,可以追溯,从实际考虑采用加贴不干胶方式,由于有油渍等影响,会造成标识脱落,况且其他的都加着标识,就一袋脱落,但是你中央厨房的半成品不是预包装食品要明确,处罚时候要拿预包装食品处罚的。如果你的生产场所是生产许可,那可以断定你的产品就是预包装食品或散装食品,从描述看预包装可能更大一些,最好不要官方上纲上线,打好关系,解释清楚,多解释解释。以上只是个人观点