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binxiu 食品加工 + 关注 已关注 私信
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,食品加工 2天前回答
水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料,经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成的白色至淡黄色粉末。水解蛋黄粉在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增加骨密度,其中在盖尔力片(男士型),中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品加工 2天前回答
本品为马科动物驴Equus asinus L.的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,改善营养性贫血,缓解体力疲劳,增加骨密度,改善睡眠,祛黄褐斑,改善皮肤水份,促进泌乳,通便,辅助降血脂,抗氧化,提高缺氧耐受力,改善生长发育,其中在红尔牌红尔口服液,润惠堂牌阿胶黄芪浆,全金牌磷脂西洋参阿胶软胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品加工 2天前回答
海藻糖在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,其中在滋宝牌多维多矿咀嚼片,梵芜牌氨基酸饮料(西柚味),中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品加工 2天前回答
血红素铁在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
改善营养性贫血,增强免疫力,祛黄褐斑,缓解体力疲劳,抗氧化,其中在每日每加R氯化高铁血红素叶酸片,药都国光牌氯化高铁血红素胶囊,叶酸铁片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品加工 2天前回答
药材基源:为蔷薇科植物山刺玫、光叶山刺玫的果实。采收和储藏:果实在将成熟时摘下,立刻晒干,干后除去花萼,或把新鲜果实切成两半,除去果核,再行干燥。刺玫果在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
对辐射危害有辅助保护功能,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,增强免疫力,辅助降血脂,其中在竹泉牌枚家饮品,天赐康牌天赐康胶囊,健今牌高山红景天刺五加口服液,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品加工 2024-12-04回答
新鲜坚果与籽类是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有:
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
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,食品加工 2024-12-04回答
其他香辛料加工品是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有:
,果胶最大使用限量是按生产需要适量使用,黄原胶(汉生胶)最大使用限量是按生产需要适量使用,卡拉胶最大使用限量是按生产需要适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)最大使用限量是按生产需要适量使用,
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,食品加工 2024-12-04回答
带壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有:
,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,
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,食品加工 2024-12-04回答
杂粮罐头根据GB/T 31116-2014 八宝粥罐头(2015-2-1实施)中说明是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有:
,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,
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,食品加工 2024-12-04回答
腐竹类(包括腐竹、油皮等)根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有:
,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基二淀粉磷酸酯可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,阿拉伯胶可适量使用,海藻酸钾(褐藻酸钾)可适量使用,甲基纤维素可适量使用,结冷胶可适量使用,聚丙烯酸钠可适量使用,磷酸酯双淀粉可适量使用,明胶可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,羟丙基甲基纤维素(HPMC)可适量使用,琼脂可适量使用,酸处理淀粉可适量使用,氧化淀粉可适量使用,氧化羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化二淀粉磷酸酯可适量使用,乙酰化双淀粉己二酸酯可适量使用,氯化钙最大使用限量是按生产需要适量使用,硫酸钙(石膏)最大使用限量是按生产需要适量使用,
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,食品加工 2024-10-25回答
盐及代盐制品根据GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐中说明是不可以添加凝固剂。
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,食品加工 2024-10-25回答
伏特加根据GB/T 11858-2008 伏特加(俄得克)中说明是可以添加膨松剂,具体可以使用的膨松剂有:
,乳酸钠可适量使用,碳酸钙可适量使用,碳酸氢铵可适量使用,碳酸氢钠可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,
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,食品加工 2024-10-25回答
咸蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,
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,食品加工 2024-10-18回答
具体的桓仁大米检测标准可以查看:
<<DB21/T 1714-2009 桓仁大米>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 24302-2009 粮油检验 大米颜色黄度指数测定>>,<<GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法>>,<<GB/T 22243-2008 大米、蔬菜、水果中氯氟吡氧乙酸残留量的测定>>,
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,食品加工 2024-10-18回答
具体的熟制南瓜籽和仁检测标准可以查看:
<<SB/T 10554-2009 熟制南瓜籽和仁>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 0229.1-1993 出口白瓜籽检验规程>>,<<SN/T 1963-2007 进出口南瓜籽仁、葵花籽仁感官检验方法>>,<<SN/T 0229.2-1993 出口黑瓜籽检验规程>>,
,食品加工 2024-10-18回答
具体的花生四烯酸油脂(发酵法)检测标准可以查看:
<<GB 26401-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法)>>,
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,食品加工 2024-10-09回答
植物饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有:
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,番茄红素最大使用限量是0.015 (g/kg),β-胡萝卜素最大使用限量是1.0 (g/kg),番茄红最大使用限量是0.006 (g/kg),亮蓝及其铝色淀最大使用限量是0.02 (g/kg),柠檬黄及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),胭脂虫红最大使用限量是0.6 (g/kg),β-阿朴-8'-胡萝卜素醛最大使用限量是0.010 (g/kg),姜黄最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(亚硫酸铵法)最大使用限量是0.1 (g/kg),胭脂树橙(红木素,降红木素)最大使用限量是0.6 (g/kg),叶黄素最大使用限量是0.05 (g/kg),葡萄皮红最大使用限量是2.5 (g/kg),杨梅红最大使用限量是0.1 (g/kg),叶绿素铜钠盐最大使用限量是0.5 (g/kg),叶绿素铜钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),诱惑红及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),
,食品加工 2024-10-09回答
装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有:
,二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),
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,食品加工 2024-10-09回答
以动物性原料为基料的调味酱根据GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品中说明是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有:
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物)最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.0 (g/kg),茶黄素最大使用限量是0.1 (g/kg),迷迭香提取物(超临界二氧化碳萃取法)最大使用限量是0.3 (g/kg),二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠最大使用限量是0.05 (g/kg),乳酸钙最大使用限量是10.0 (g/kg),乙二胺四乙酸二钠最大使用限量是0.075 (g/kg),乙二胺四乙酸二钠钙最大使用限量是0.075 (g/kg),
,食品加工 2024-10-09回答
鱼肉灌肠类是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有:
,焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-苹果酸可适量使用,冰乙酸(冰醋酸)可适量使用,冰乙酸(低压羰基化法)可适量使用,柠檬酸一钠可适量使用,葡萄糖酸钠可适量使用,富马酸一钠最大使用限量是按生产需要适量使用,
 
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职业:大润发超市 - 食品加工
学校:聊城职业技术学院 - 食品机械与管理
地区:甘肃省
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2018-01-26加入
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