河北这边一般参照两个标准，一个相近的卫生标准，一个产品标准

熏煮香肠 smoked and cooked sausage 以鲜、冻畜禽肉为原料，经修整、腌制(或不腌制)、绞碎后，加人辅料，再经搅拌(或斩拌)、乳化(或不乳化)、滚揉(或不滚揉)、充填、烘烤(或不烘烤)、蒸煮、烟熏(或不烟熏)、冷却等工艺制作的香肠类熟肉制品。没提到松花蛋、肉皮、淀粉等等为主要原料，感觉松花蛋肠、粉肠、皮肉肠还是不能算是煮香肠

我的理解是，白酒，以固态物，象大米，高梁……为原料制成的，执行GB/T 10781，GB/T 11859系列标准的，白酒（液态）是执行液态法白酒标准的ＧＢ/Ｔ　２０８２１－２００７，白酒（原酒）是指成品是原酒，做勾兑原料用的。

属于特种设备吗？不属于的话不用的。

可以啊 没问题 只是有的认证机构要求不能使用其认证机构的标志

VC有问题吗？眼拙了，没看出来，这个排序貌似不太合理。正常排序是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，之后才是维生素类的吧

固体饮料产品中的水分：颗粒状小于等于2%，粉末状小于等于5%。

有些企业也在做非转基因的，我们客户就有不用转基因的

GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉

白酒、葡萄酒都可有用来调料的，使用习惯。可用黄酒来作为料酒，不等于黄酒标为料酒

葡萄干菌总应该小于1000CFU/g葡萄干要是在新疆肯定是直接入口的，吃了也不会有太大问题，你说的葡萄干应该是包装好的葡萄干，包装企业质量意识还不是很强，是小型企业，不知道你们给怎么判定该批葡萄？

是打干料还是酱料？

加点冰水，低温打肉，效果会好点

既然新品种都进口在国内卖了，为什么国内生产商却不能生产？是不是只有配方奶粉才这么慎重？一定要等相应国标出台才行？是不是其他食品就没这么严格了，是这样的吗？

不可以的。

我的意思是：1.如果蔬菜谷物磨牙棒属于婴幼儿辅助食品，那么应该执行GB10769或者企标（企标严于国标）。2.但是，如果企标的理化指标低于国标，而且企业声称：这个磨牙棒就是一款普通食品中 的饼干（该款磨牙棒明确标注：适用6-36月的宝宝），因此，企标只要高于饼干的国标就行，可以不执行10769.3.如果蔬菜谷物磨牙棒不属于婴幼儿辅助食品，那执行饼干的国标当然是没有问题的。因此非常纠结：这个磨牙棒到底是普通食品还是婴幼儿辅助食品？

很精彩的原创。前处理方法快速，便捷，高效，不知用于其他仪器效果怎么样，会不会有干扰

这和邮件上传一样的呀

我查2760，蛋制品蛋液在A3表中，说明蛋制品蛋液不能使用A2表中的添加剂。蔗糖脂肪酸脂不在A2表中，只在A1中有，说明是限制类别添加。且没有在蛋制品蛋液中添加的许可，这样查完。还能添加吗？

这些工作不错，也曾研究过，可探讨。个人理解，物料风险可以建立在供应商风险之上。物料风险是对成品的风险，如果不是，你分析了还有什么用？这项工作有的难度，采用小组评审可能好像，但不相信有企业做到很好。