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,食品化验员 15天前回答
具体的仙居鸡检测标准可以查看:
<<NY/T 1163-2006 仙居鸡 肉用系>>,
检测标准主要有:
<<GB 29691-2013 食品安全国家标准 鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的测定 高效液相色谱法>>,<<GB 29699-2013 食品安全国家标准 鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB 29701-2013 食品安全国家标准 鸡可食性组织中地克珠利残留量的测定 高效液相色谱法>>,
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,食品化验员 15天前回答
具体的富硒牛肉检测标准可以查看:
<<DB61/T 557.13-2012 富硒牛肉>>,
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,食品化验员 23天前回答
腌渍的蔬菜根据SB/T 10439-2007 酱腌菜中说明是不可以添加消泡剂。
,食品化验员 23天前回答
发酵水产品是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有:
,焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),
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,食品化验员 23天前回答
无汽葡萄酒是不可以添加甜味剂。
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,食品化验员 23天前回答
水果干类是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有:
,ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.30 (g/kg),二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),硫磺最大使用限量是0.1 (g/kg),
,食品化验员 23天前回答
装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,海藻酸丙二醇酯最大使用限量是5.0 (g/kg),单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是10.0 (g/kg),硬脂酰乳酸钠最大使用限量是2.0 (g/kg),硬脂酰乳酸钙最大使用限量是2.0 (g/kg),蔗糖脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),辛,癸酸甘油酯最大使用限量是按生产需要适量使用,
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,食品化验员 23天前回答
豆腐类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有:
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,可得然胶最大使用限量是按生产需要适量使用,氯化钙最大使用限量是按生产需要适量使用,谷氨酰胺转氨酶最大使用限量是0.25 (g/kg),硫酸钙(石膏)最大使用限量是按生产需要适量使用,氯化镁最大使用限量是按生产需要适量使用,
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,食品化验员 2025-05-26回答
白毫乌龙可以煮,但是要控制好火候,将茶叶放置锅中,小火煮3-5分钟即可饮用。年份较长的陈年老茶,比较适合用煮的方式品饮。 白毫乌龙茶的泡法 白毫乌龙茶泡法第一步 冲泡白毫乌龙茶是第一步,要先进行温壶,这里所说的温壶也就是指用沸水冲泡白毫乌龙茶的茶壶茶盅以及茶杯...
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白毫乌龙可以煮,但是要控制好火候,将茶叶放置锅中,小火煮3-5分钟即可饮用。年份较长的陈年老茶,比较适合用煮的方式品饮。

白毫乌龙茶的泡法

白毫乌龙茶泡法第一步

冲泡白毫乌龙茶是第一步,要先进行温壶,这里所说的温壶也就是指用沸水冲泡白毫乌龙茶的茶壶茶盅以及茶杯等茶具进行冲淋,让它们的温度升高,这样在冲泡白毫乌龙茶时才能让它的营养成分全部析出到水中。

白毫乌龙茶泡法第二步

冲泡白毫乌龙茶的第二步是置茶,也就是把准备好的茶叶投入到茶壶中。由于白毫乌龙茶的茶味十分浓郁,一次放入的茶叶数量不能太多,约占茶壶空间四分就可以。

白毫乌龙茶泡法第三步

置茶以后就可以冲泡,这也是白毫乌龙茶泡法中的第三步,冲泡白毫乌龙茶的水,要是80度到85度之间的开水水温不能过高,如果水温过高,就会破坏白毫乌龙茶的味道,而且会让营养流失,冲泡时要让水流沿着杯壁慢慢注入,不能直接冲和到茶叶上。

白毫乌龙茶泡法第四步

白毫乌龙茶注水以后,第一炮需要浸泡60秒,这时打开以后能闻到非常浓郁的蜜香,喝下去以后蜜果甜也特别明显。白毫乌龙茶冲泡第二泡的时候时间要短一些,50秒就可以,它的尾韵特别棒,而且在第二泡时,人们的嘴里会出现明显回甘。白毫乌龙茶的耐泡性很强,可以反复冲泡七次左右。

白毫乌龙茶的副作用

影响睡眠,是白毫乌龙茶的副作用之一,为白毫乌龙茶中含有大量的咖啡碱,它能振奋精神,特别是人们在睡前饮用白毫乌龙茶很容易让人们出现失眠的症状。白毫乌龙茶还会影响人体对铁的吸收,如果长时间饮用会让人体出现缺铁性贫血。

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,食品化验员 2025-05-05回答
糟蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。
,食品化验员 2025-05-05回答
酿造食醋根据GB/T 18187-2000 酿造食醋中说明是可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,可适量使用。
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,食品化验员 2025-05-05回答
其他型碳酸饮料根据GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)中说明是可以添加高粱红,可适量使用。
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,食品化验员 2025-05-05回答
调制乳根据GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳中说明是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。
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,食品化验员 2025-03-20回答
其他焙烤食品是可以添加碳酸钾,可适量使用。
,食品化验员 2025-03-20回答
油炸肉类是可以添加ε-聚赖氨酸,最大使用限量是0.25 (g/kg)。
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,食品化验员 2025-03-20回答
酿造酱根据GB/T 24399-2009 黄豆酱中说明是可以添加卡拉胶,可适量使用。
,食品化验员 2025-03-20回答
焙烤食品馅料及表面用挂浆根据GB/T 21270-2007 食品馅料中说明是可以添加磷酸三钾,最大使用限量是15.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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,食品化验员 2025-03-06回答
本品为兰科植物白及Bletilla striata(Thunb.)Reichb.f.的干燥块茎。夏、秋二季采挖,除去须根,洗净,置沸水中煮或蒸至无白心,晒至半干,除去外皮,晒干。白及在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
对胃粘膜有辅助保护功能,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在宏雁牌舒达康胶囊,焦长安牌元瑞胶囊,老来寿牌卫葆胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
,食品化验员 2024-05-22回答
其他加工食用菌和藻类是可以添加抗坏血酸(维生素C),可适量使用。
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,食品化验员 2024-01-10回答
干酵母是可以添加α-环状糊精,可适量使用。
 
简介 更多
职业:广州市绿叶居食品有限公司 - 食品化验员
学校:聊城大学东昌学院 - 动物生物技术
地区:辽宁省
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2018-01-26加入
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