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CAN 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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CAN
,食品化验员
2018-07-20回答
最好是有参数标注的,我要转成CAD大图!!!
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CAN
,食品化验员
2018-07-20回答
TBHQ是膨化食品中的添加量是多少?此产品在美国和日本是否受到限制?主要是做马铃署油炸的类产品的抗氧化剂,有什么好的办法能检测其含量.国内有此企业的有泰邦和广益两家.还有吗?
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CAN
,食品化验员
2018-07-20回答
转贴:尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等发达国家和地区都允许尼泊金酯和尼泊金酯钠在食品工业中应用,目前尼泊金酯已广泛应用于食品、饮料化妆品、医药等领域。我国国标规定,尼泊金系列酯中只有乙酯、丙酯可以应用于食品中,丁酯已批准即将公告;而美国、欧洲各国主要使用尼泊金甲酯、乙酯和丙酯,庚酯在美国也能应用于饮料酒中;日本使用的主要是丁酯。没有证实过,不知道对不对?[ ]
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CAN
,食品化验员
2018-07-20回答
“精品私房牛肉丸”可以做为产品名称吗?有什么违犯相关法律法规的地方没有?
来自话题:
CAN
,食品化验员
2018-07-19回答
良心大大的坏了, 硼砂是工业用的,但是加在食品里边,尤其是面条类产品里边,增筋防腐效果明显。曾经试过,硼砂增筋只是个传说,是外行人以讹传讹,导致行业新人胡乱添加的结果,事实上根没没有增筋增脆的效果。
 
简介 更多
职业:深圳市禾绿餐饮管理有限公司 - 食品化验员
学校:郧阳师范高等专科学校 - 农畜特产品加工
地区:甘肃省
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2018-01-26加入
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擅长
杀菌技术1个回答
包装技术5个回答
膨化技术1个回答
酶工程1个回答
质量体系1个回答
 
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