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为什么卡拉胶里检出硼砂呢

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10人参与回答
bxg
,食品包装设计
2018-07-19回答
应该提供到质监局,直接让他破产,牢底坐穿。
CAN
,食品化验员
2018-07-19回答
良心大大的坏了, 硼砂是工业用的,但是加在食品里边,尤其是面条类产品里边,增筋防腐效果明显。曾经试过,硼砂增筋只是个传说,是外行人以讹传讹,导致行业新人胡乱添加的结果,事实上根没没有增筋增脆的效果。
,销售经理 2018-07-19回答
怎么最近这么多反馈检测出硼砂的?
,食品采购助理 2018-07-19回答
良心大大的坏了, 硼砂是工业用的,但是加在食品里边,尤其是面条类产品里边,增筋防腐效果明显。
,食品研发 2018-07-19回答
怎么最近这么多反馈检测出硼砂的?这才是真正的问题,听说做硼砂的老板做促销,都不用钱了,能加就加,反正净含量不能不合格。不管你信不信,反正没法解释就这么说
,食品质量监督员 2018-07-19回答
石老师,这个是开玩笑的。有内幕,只是不到公开时机这样啊,那我等时机了。
,食品研发助理 2018-07-19回答
这才是真正的问题,听说做硼砂的老板做促销,都不用钱了,能加就加,反正净含量不能不合格。不管你信不信 ...我读书少,猫咪姐姐不要骗我不过确实很多暴发户老板不知道啥作用,听人家说什么都加什么。
,食品研发主管(烘焙类) 2018-07-19回答
我读书少,猫咪姐姐不要骗我不过确实很多暴发户老板不知道啥作用,听人家说什么都加什么。石老师,这个是开玩笑的。有内幕,只是不到公开时机
,食品安全专员 2018-07-19回答
真够黑心的,有意作恶啊。
,食品工艺员(南海大榄) 2018-07-19回答
硼砂?不能加食品里吧
 
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卡拉胶
CAS:
供应商:291
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
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