个人认为如果他宣称是调味料，应该就不用备案的

应该是他们的产品如何标注你就如何标注。

一些香辛料精油，比如八角茴香精油，他们公司走的调味料，我们在使用的时候需要作为添加剂备案吗？

你看他们的生产许可证编号，XK开头的属于食品添加剂，QS开头的属于食品食品添加剂使用需要备案？这个倒第一次听，只是要求要做台账吧？

南阳张仲景大厨房

有的八角茴香精油是食品添加剂的食品用香料，有的是香辛料。判断的依据是你用的产品是经过XK认证的还是经过QS认证的。经过XK认证的就应该按照食品添加剂来备案。

是属于复合香辛料，标识清楚就可以了！！

质监局要求备案