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2023-03-23回答
胶基糖果根据GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果中说明是可以添加硬脂酸(十八烷酸),最大使用限量是1.2 (g/kg)。
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2022-06-17回答
其他蛋制品是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有:
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,红曲红最大使用限量是按生产需要适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是0.15 (g/kg),
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2021-07-28回答
  端午节即将来临,粽子马上就要隆重登场,对于规模化生产的厂家,现在正值囤货之际,但是面对大量订单,清洗粽叶是很关键的一环。粽叶一般在野外生长,上面会粘有很多尘土,人工清洗很是费工费力费时间,鹏启机械特推出一款粽叶清洗机来解决您的难题。   棕叶清洗机由辅叶段...
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  端午节即将来临,粽子马上就要隆重登场,对于规模化生产的厂家,现在正值囤货之际,但是面对大量订单,清洗粽叶是很关键的一环。粽叶一般在野外生长,上面会粘有很多尘土,人工清洗很是费工费力费时间,鹏启机械特推出一款粽叶清洗机来解决您的难题。
   棕叶清洗机由辅叶段,毛刷清洗喷淋段,清水喷淋段组成。浸泡好的棕叶由手工铺在铺叶段上,铺叶段由动力带动的网带组成。网带把棕叶输送到毛刷清洗喷淋段,上组毛刷辊与下组毛刷辊之间有一定的速度差,清洗棕叶时形成一定的搓擦力,从而模拟了人的动作能起到用手搓洗同样的效果。棕叶经过毛刷清洗喷淋段后又进入网带输送段。鹏启机械粽叶清洗机安装简单,维护方便,能耗低,大大节约了人工,提高工作效率。
   棕叶清洗机正常使用条件:
   环境温度,周围环境温度为0-40摄氏度,并且24h内的平均温度不高于35摄氏度,空气中不得有过量的酸、盐、腐蚀性气体。在较低温度时,允许有较高的湿度,应注意由于温度变化而可能偶然发生的凝露(针对电器元件)。海拔高度不超过2000米。
   操作与维护保养
   1、棕叶清洗机的操作应专人负责。
   运行时严禁用手触摸传动辊子和传动部件,以确保安全!
   2、水箱注满水,观察水泵运行是否正常(参考水泵说明书)。
   3、注意观察棕叶清洗机的运行是否正常。
   4、每日生产结束后应及时清除棕叶清洗机上粘附的杂物。严禁用水冲洗水泵、减速机、传动机构及电器控制箱。在清理前应确认关机,并有人监护电器开关,严禁清理时合闸!
   5、每月检查传动链的张紧状况,对链传动装置加注一次润滑脂。 检修前应确认关机,并有人监护电器开关,严禁检修时合闸!
   6、运行5000小时后,拆洗滚动轴承并更换润滑脂,摩损严重的应进行更换。
   7、每年为减速器换油一次。
 
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2021-07-28回答
冷库造价多少钱一立方? 冷库造价 问冷库多少钱一平方或者一个冷库多少钱,其实这都对冷库缺乏了解而产生的误区,因为正确的冷库造价不是按照多少钱一立方算的,应该是依照库体尺寸、根据客户需求、给客户配置适合的机组和厚度适用的冷库板等等,而这些信息都是由客户提供给我...
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冷库造价多少钱一立方?

冷库造价

问冷库多少钱一平方或者一个冷库多少钱,其实这都对冷库缺乏了解而产生的误区,因为正确的冷库造价不是按照多少钱一立方算的,应该是依照库体尺寸、根据客户需求、给客户配置适合的机组和厚度适用的冷库板等等,而这些信息都是由客户提供给我们的。

一、造价:冷库的单位造价根据温度要求、容积大小以及配置级别区别很大,一般来说,一座50~60立方(18~25平米)的高温保险库(0~4℃)造价在3万~4万之间,冷冻库(-15~-18℃)造价在4万~5万。也确实是冷库越大,单位造价就会越便宜,反之则会越贵。在这里我们选择一个对比的来讲一下,例如:一个20立方的冷库市场价一般在3~4万的样子,每立方大概1400~2000元。假如按照一立方米多少钱来算,您要建一个1000立方冷库,就需要140-200万,这尺寸这价格很明显贵的不真实。为什么冷库不能按每平方、每立方多少钱来算呢?麻雀虽小,五脏俱全,您的冷库再小,而保温板,压缩机,冷风机一个都少不了。

对于市面上出现大量的低价建造商,业骏制冷要说一句,我们报出的价格是从来都是对得起我们,对得起客户的,业骏从不打价格战,因为这终受害的是客户。相同的一个工程,成本是固定的,为了保证利润,我们会报出我们的造价,而低价建造商,为了低价争取订单但又保证利润,就会选用降低成本的方式,降低成本比如:劣质机组,翻新机等等。业骏制冷保证所用机组全为全新品牌机,“对得起我们,对得起客户”,一直以来都是我们的宗旨,可能当时选择建造商追求低价一时爽,日后的机组三天两头出问题那就很麻烦了,我们业骏人宁愿在价格上解释一阵子,也不愿为日后的质量问题上后悔一辈子,希望客户们选购时能擦亮双眼!

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2021-07-28回答
济南微波是微波烤虾设备的专业生产商,根据客户的需要来定制微波烘烤设备,,不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。立威微波已为多家企业提供了微波烤虾设备,该设备已被很多企业成功运用,以海内外。 特点简析:   1、常规的微波干燥设备采用蒸汽进行加热,需要从...
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济南微波是微波烤虾设备的专业生产商,根据客户的需要来定制微波烘烤设备,,不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。立威微波已为多家企业提供了微波烤虾设备,该设备已被很多企业成功运用,以海内外。

特点简析:

  1、常规的微波干燥设备采用蒸汽进行加热,需要从里到外进行加热,加热速度慢需要耗费大量的煤,而微波真空干燥设备采用的是电磁波加热,无需传热媒介,直接加热到物体内部,升温速度快,1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃,避免了上述缺点,所以速度快、效率高、干燥周期大大缩短,能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。

  2、微波干燥设备的加热均匀,是从内到外对物料进行同时加热,物料的内外温差很小,不会产生常规加热中出现的内外加热不一致的状况,从而产生膨化的效果,利于粉碎,使干燥质量大大提高。

  3、微波干燥设备易控,便于连续生产及实现自动化,由于微波功率可快速调整及无惯性的特点,易于即时控制,可以在40℃-100℃之间任意调节温度。立威微波设备

  4、备体积小,安装维修方便,不用占太大的场地。

  5、微波真空干燥设备质量好,微波真空干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比,所加工的产品质量有较大幅度的提高。立威微波设备

  6、微波干燥设备具有消毒、杀菌的功效,产品安全卫生。保质期长。

7、微波干燥设备经济效益显著。传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热,可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性,在对物体加热时,不需要任何传媒,且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示,采用微波设备对物料加热,其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。

 

应用范围:

近年来,微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

 

设备参考参数(根据不同机型可调整)

.设备工作电源:三相五线380V 
2.微波工作频率:2450MH 
3. 微波功率:20KW(按照客户实际生产要求定制)
4. 烘干温度80-120度(按照客户实际生产要求定制)
5. 进出料口高度:50mm(按照客户实际生产要求定制)
6. 传输带宽度:750mm(按照客户实际生产要求定制)
7. 传输速度:0~5 m/min(变频调速)
8. 微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(长宽高):约12800*362*750mm(按照客户实际生产要求定制)

10. 执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准

特点补充

具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。

售后服务:公司负责设备的安装调试,技术服务和操作培训。产品实行三包,保修一年,终身技术服务。保修期内,设备出现的任何故障,公司将在接到通知后2小时内给予客户回复信息,24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题,一年内免费更换零配件。

 

 

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2021-07-28回答
  在日常工作中,很多工厂都会使用圆瓶贴标机来辅助完成产品的加工生产,那么圆瓶贴标机都有哪些常见问题呢?导致这些问题的原因又是什么呢?   一,标签不固定   很多操作者都遇到过圆瓶贴标机标签所贴的位置不固定的现象,其实这主要有以下几点原因所导致:   一是由...
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  在日常工作中,很多工厂都会使用圆瓶贴标机来辅助完成产品的加工生产,那么圆瓶贴标机都有哪些常见问题呢?导致这些问题的原因又是什么呢?
   一,标签不固定
   很多操作者都遇到过圆瓶贴标机标签所贴的位置不固定的现象,其实这主要有以下几点原因所导致:
   一是由于压带松动,电眼无法准确检测所导致的。
   二是牵引机件无法顺利完成工序,出现打滑或是松动等现象,让底纸出现位移。这种情况下我们可以通过压紧牵引机件来解决。
   三是所需要贴标签的产品,与圆瓶贴标机的定位有偏差,因此在贴签的时候出现了问题,这时候我们就需要对产品的质量进行严格的把监控了。
   四是出标方向与贴签产品不平行,这时候我们就需要对贴标产品进行调整,使其保证平行状态。
   五是需要保证圆瓶贴标机运转的顺畅性,当贴签产品重量过轻的时候,可以将覆标杆放在上面,来保证贴签产品的顺利贴标。
   二,标带偏移
   如果标带出现偏移,那么很可能是由于压带太紧所导致的,只需要适当的调整,减轻压带力度就可以改善。
   此外,圆瓶贴标机还有一种标带偏移的现象,主要就是由于没有进行标带调整所导致的,因此在操作前,记得对标带进行纠偏就可以很好的解决这一问题。
   三,标签有气泡折皱
   标签覆盖的不好,可以减速来缓解覆标问题;标签过软或透明,也更爱导致气泡等现象;若是覆标的力度不对,则需要调整力度;标签的起始位置若是出现问题,也可能是由于伸标的时候有弯曲现象,我们可以通过调整距离,来减少这种弯曲程度,从而改善气泡现象。
   此外,圆瓶贴标机标签的不对齐、产品的位移等,都可以导致气泡和折皱的发生。
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2018-08-21回答
执行标准对脂肪有最大值限定吗?
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2018-08-17回答
配方水分含量 21%??
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2018-08-14回答
个人觉得,酒要以感官指标为主,嗜好性食品嘛当然卫生指标也不可忽略t
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2018-08-10回答
是自制的馅料,
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2018-08-03回答
好像不能用在粉料产品中那如果是粉末产品用无纺布包好一包一包的呢
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2018-08-03回答
明胶、糖粉搅打,标花嘴挤花
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2018-08-03回答
你按照不同原料寻找并依据相关国家、行业标准。制定
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2018-08-03回答
最理想就是用空调来抽呗
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2018-07-30回答
去检验机构做个检验
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2018-07-30回答
用的什么设备?双螺杆还是单螺杆?口感好不好除了原料和配方,跟设备和工艺参数的关系也很大。
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2018-07-30回答
你需要增项,产品明细那要增加标准GB 20822。不过白酒行业通常是下一次换证的时候一起整。不过现在监管严了,你最好现在就去增项了。因为固液法白酒最容易招职业打假人。
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2018-07-30回答
我是用小轧面条机轧的,来回多轧几次就行了
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2018-07-27回答
换一品种!!!!!!!!!!!
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2018-07-27回答
真空包装好后,再水浴90度左右杀菌30分钟相当于开水烫一下的意思是么
 
简介 更多
职业:上海立丰食品有限公司 - 食品操作工
学校:西北民族大学 - 乳品工艺
地区:浙江省
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2018-01-26加入
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擅长
干燥技术3个回答
粉碎技术1个回答
提取技术1个回答
混合技术3个回答
杀菌技术2个回答
 
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