竹叶黄酮是以竹叶为原料,经水提、萃取、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的黄色或棕黄色粉末。
在2014-12-19发布的2014年第20号公告中说明竹叶黄酮是属于新食品原料,
竹叶黄酮质量要求：性状：黄色或棕黄色粉末，总黄酮（以芦丁计） ( g/100g)：≥24，粗多糖( g/100g)：≥10，水分( g/100g)：≤5，灰分( g/100g) ：≤4.5;
其他说明：1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。;