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,食品类销售主管 17天前回答
2013/12/24马克斯克鲁维酵母被批准为可食用菌种。发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、棉子糖;不发酵乳糖、麦芽糖和松三糖;不同化木糖、核糖、甘油和乙醇
在2013-12-24发布的2013年第16号公告中说明马克斯克鲁维酵母是属于新食品原料,
马克斯克鲁维酵母其他说明:1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。;
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,食品类销售主管 17天前回答
乳矿物盐是以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分而制成的白色粉末。
在2009-12-22发布的2009年第18号公告中说明乳矿物盐是属于新食品原料,
乳矿物盐质量要求:性状:白色粉末;钙:23.0-28.0%;磷:10.0-14.0%;蛋白质:≤5.0%;脂肪:≤1.0%;乳糖:6.0-10.0%;灰分:70.0-78.0%;水分:≤6.0%;PH值(10%溶液):6.4-7.3;
其他说明:使用范围不包括婴幼儿食品;
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,食品类销售主管 17天前回答
菊粉是以菊苣根或菊芋为原料,去除蛋白质和矿物质后, 经喷雾干燥等步骤获得的白色粉末。
在2009-03-25发布的2009年第5号公告中说明菊粉是属于新食品原料,
菊粉适用范围调节胃肠功能;防龋齿;调节血糖;促进钙镁的吸收。
质量要求:性状:白色粉末;菊粉(果糖聚合体的混合体,聚合度范围2-60):>86.0%;其他糖类(葡萄糖+果糖+蔗糖):<14.0%;水分:≤4.5%;灰分:≤0.2%;
其他说明:使用范围:各类食品,但不包括婴幼儿食品;
,食品类销售主管 17天前回答
盐肤木果油是以盐肤木果实为原料,经气爆、压榨、浸提、过滤等工艺而制成的黄色透明油状液体。
在2013-01-04发布的2013年第1号公告中说明盐肤木果油是属于新食品原料,
盐肤木果油质量要求:性状:黄色透明油状液体;脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比):油酸 (C18:1): ≥52%;亚油酸 (C18:2): ≥14%;棕榈酸(C16:0): ≥5%;
其他说明:1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。;
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,食品类销售主管 2025-02-26回答
2004/8/17玉米花粉被批准为普通食品。玉米花粉在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,对辐射危害有辅助保护功能,祛黄褐斑,其中在健侬牌健侬片,斯巴达牌史耐尔颗粒剂,花之元牌花粉片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品类销售主管 2025-02-26回答
骨粉在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增加骨密度,增强免疫力,缓解体力疲劳,改善皮肤水份,辅助降血脂,祛黄褐斑,改善营养性贫血,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在金稞牌氨糖牦牛骨粉硫酸软骨素钙胶囊,金稞牌氨糖牦牛骨粉硫酸软骨素钙片,中鹿牌马鹿骨氨基葡萄糖盐酸盐硫酸软骨素乳矿物盐钙片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品类销售主管 2025-02-26回答
本品为木贼科植物木贼Equisetum hyemale L.的干燥地上部分。夏、秋二季采割,除去杂质,晒干或阴干。木贼在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
改善皮肤水份,祛黄褐斑,其中在维维达牌伊维片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品类销售主管 2025-02-26回答
为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草。全草鲜用,用时采集。芫荽在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,其中在勇健好口服液,众甫牌绿锦咀嚼片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品类销售主管 2025-02-26回答
精氨酸(英语:Arginine)是一种α-氨基酸,亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在分子遗传学上,信使核糖核酸的结构,CGU,CGC,CGA,CGG,AGA和AGG。是在蛋白质合成时核苷酸碱基或遗传密码子代码为精氨酸的三元组。在哺乳动物生活中,精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸(非必需氨基酸),身体能自行产生,但在压力或疾病的时候,可能需要更多。也视乎生物的发育阶段及健康状况而定。早产儿体内不能合成精氨酸,使得补充他们营养中的精氨酸变得非常重要。于1886年精氨酸是首先由瑞士化学家恩斯特·舒尔茨从扁豆苗萃取物中分离出来。L-精氨酸在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,提高缺氧耐受力,抗氧化,其中在昂力莱R立达胶囊,东箭牌纳欧胶囊,无限极牌源适餐粉,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品类销售主管 2024-12-10回答
具体的茶饮料检测标准可以查看:
<<GB/T 21733-2008 茶饮料>>,<<T/GZSX 055.5-2019 刺梨系列产品 刺梨果茶饮料>>,<<DBS64/ 684-2018?食品安全地方标准 枸杞茶>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 21914-2008 茶饮料中乙酸苄酯的测定 气相色谱法>>,
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,食品类销售主管 2024-12-10回答
具体的葡萄糖饮料检测标准可以查看:
<<DB41/T 334-2004 葡萄糖饮料>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 16285-2008 食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法>>,<<GB/T 20365-2006 硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法>>,<<GB 5009.245-2016 食品安全国家标准 食品中聚葡萄糖的测定>>,
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,食品类销售主管 2024-12-10回答
具体的稀奶油、奶油和无水奶油检测标准可以查看:
<<GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油>>,<<Q/LHS 0003 S-2018 超高温处理稀奶油(调制稀奶油)>>,<<Q/NMRY 0240 S-2018 奶油>>,
检测标准主要有:
<<AOAC 995.19 Fat in Cream(Mojonnier Ether Extraction Method)(奶油中脂肪的测定)>>,<<AOAC 995.18 Fat in Cream(奶油中脂肪的测定)>>,<<RHB 401-2004 奶油感官质量评鉴细则>>,
,食品类销售主管 2024-12-10回答
具体的维生素C(抗坏血酸)检测标准主要有:
<<GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定>>,<<GB/T 30926-2014 化妆品中7种维生素C衍生物的测定 高效液相色谱-串联质谱法(2014-11-1实施)>>,<<GB/T 9695.29-2008 肉制品 维生素C含量测定>>,
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,食品类销售主管 2024-10-05回答
肉脯类根据GB/T 31406-2015 肉脯中说明是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5....
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肉脯类根据GB/T 31406-2015 肉脯中说明是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有:
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,可得然胶最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.075 (g/kg),
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,食品类销售主管 2024-10-05回答
其他蒸馏酒是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有:
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
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,食品类销售主管 2024-09-23回答
盐及代盐制品根据GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐中说明是不可以添加被膜剂。
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,食品类销售主管 2024-09-23回答
普通再制干酪是不可以添加被膜剂。
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,食品类销售主管 2023-11-25回答
其他加工的坚果与籽类(如腌渍的果仁)是可以添加膨松剂,具体可以使用的膨松剂有:
,乳酸钠可适量使用,碳酸钙可适量使用,碳酸氢铵可适量使用,碳酸氢钠可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,
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,食品类销售主管 2018-08-28回答
最好是两个减速机分别控制一根绞龙
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,食品类销售主管 2018-08-17回答
绿色的色素,天然的合成的都可以吧?话说这个香肠还要加亚硝酸盐吗
 
简介 更多
职业:江苏中服免税品有限公司 - 食品类销售主管
学校:河南师范大学 - 食品工艺教育
地区:四川省
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2018-01-26加入
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