具体的维生素C(抗坏血酸)检测标准主要有:
<<GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定>>,<<GB/T 30926-2014 化妆品中7种维生素C衍生物的测定 高效液相色谱-串联质谱法（2014-11-1实施）>>,<<GB/T 9695.29-2008 肉制品 维生素C含量测定>>,

肉脯类根据GB/T 31406-2015 肉脯中说明是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有：
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,可得然胶最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.075 (g/kg),

盐及代盐制品根据GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐中说明是不可以添加被膜剂。

普通再制干酪是不可以添加被膜剂。

最好是两个减速机分别控制一根绞龙

绿色的色素，天然的合成的都可以吧？话说这个香肠还要加亚硝酸盐吗

样品中发酵产生气体太丰富吧。

这样解释应该比较中肯（比如形象代言人，某方面的介绍等）

食品分类号 07.02.03 食品分类/名称 月饼 月饼的皮是不能添加脱氢乙酸钠的 卫生部GB2760的规定和《GB/T 12140-2007 糕点术语》有冲突的，必须按照GB2760的食品分类使用食品添加剂。

水温什么都有影响的。是哪个牌子的产品啊？

赠品也是参与流通的，肯定是消费者买其他食品或者厂家搞活动才赠送给消费者的。总不是是厂家的工人偷偷带回家的吧

你应该是用错了，一般来说低酰的用于果冻和透明饮料，高酰的用于乳饮料中，主要起悬浮稳定的作用

蛋壳洗干净胶体磨－－－高钙蛋液（利率100%）

水分应该只影响成品的口感和风味吧？各地的风味特色和生产工艺都不一样的。放半年不坏只要控制盐分在22-25%左右就放几年都不坏了。放白酒的作用很多，详细我也不多清楚。但一定要高度酒。

紫薯花生第一次听说

你有药品的相关许可吗？

制定个企业标准呗

楼上的老师：您们好！因为昨天技监局来检查说了，凡不是国家标准，行业标准，地方标准的原辅料的内容都要标示清楚。我头都大了，我司的产品原辅料50%以上的执行标准都是企标。字体高度，倒不是问题。

可能有好事者找茬。好的，谢谢

平时臭氧消毒，粉垢可以间隔一段时间用臭氧水清理清洗一遍。你不可能天天拆开来清洗吧