维生素C(抗坏血酸)需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

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维生素C(抗坏血酸)需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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孤独患者 | 2024-12-09

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侧耳倾听Xi

，食品类销售主管 2024-12-10回答

具体的维生素C(抗坏血酸)检测标准主要有:
<<GB 5413.18-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定>>,<<GB/T 30926-2014 化妆品中7种维生素C衍生物的测定高效液相色谱-串联质谱法（2014-11-1实施）>>,<<GB/T 9695.29-2008 肉制品维生素C含量测定>>,

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