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保健食品在检测检验环节相关的国家法规有:
关于印发《广东省食品药品抽样检验实施办法》的通知 (粤食药监局法〔2017〕31号)(2020-3-15),市场监管总局关于发布《保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测 胶体金免疫层析法》等13项食品快速检测方法的公告 (2019年第41号),天津市市场和质量监督管理委员会关于印发天津市保健食品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系实施方案的通知(津市场监管保〔2018〕19号),总局关于发布《保健食品中75种非法添加化学药物的检测》等3项食品补充检验方法的公告(2017年第138号)等
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通用机械在检测检验环节相关的国家法规有:
北京市教育委员会关于印发北京市教育系统食品安全快速检测设备使用管理办法(试行)的通知(京教勤〔2014〕6号)等
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保健食品在包装标识环节相关的国家法规有:
全国食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作领导小组办公室发布《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治问答》,关于继续做好食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作的通知(沪食药安办〔2018〕50号),关于继续做好食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作的通知,省局关于印发食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作实施方案的通知等
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特殊医学用途配方食品在检测检验环节相关的国家法规有:
市场监管总局关于发布《特定全营养配方食品临床试验技术指导原则 糖尿病》等文件的公告 (2019年第43号),市场监管总局关于组织研制特定全营养配方食品临床试验技术指导原则的通知,国家食品药品监督管理总局 国家质量监督检验检疫总局关于调整特殊医学用途配方食品注册管理过渡期的公告(2017年第139号),总局办公厅关于启用特殊食品注册专用章和特殊食品注册检验抽样专用章的通知(食药监办特食管〔2017〕107号)等
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肉制品在检测检验环节相关的国家法规有:
市场监管总局关于发布《土豆及其制品中α-茄碱和α-卡茄碱的测定》等2项食品补充检验方法的公告 (2018年 第17号),新西兰发布动物产品实验室检验综合清单,SOR/90-288 肉制品检验条例(Meat inspection Regulations)等
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纸和纸板在监管环节相关的国家法规有:
陕西省市场监督管理局发布食品相关产品等6种产品质量监督抽查实施细则,广东省市场监督管理局关于家具等9种产品质量监督抽查实施细则的通告 (2019年第149号),天津市市场监督管理委员会关于迅速开展央视315晚会曝光问题专项排查的通知 (津市场监管市〔2019〕2号),市场监管总局关于公布工业产品生产许可证实施通则及实施细则的公告 (2018年 第26号)等
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02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品是可以添加γ-环状糊精,可适量使用。
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其他杂粮制品是可以添加天然胡萝卜素,可适量使用。
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腌渍的蔬菜根据SB/T 10439-2007 酱腌菜中说明是可以添加L-苹果酸,可适量使用。
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其他蛋白饮料是可以添加甜菊糖苷,最大使用限量是0.2 (g/kg)。备注说明:以甜菊醇当量计,固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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乳酸菌饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加甘草酸一钾及三钾,最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明:按生产需要适量使用,固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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白煮肉类是可以添加碳酸氢钠,可适量使用。
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鼠李糖乳杆菌具有如下特征:
鼠李糖乳杆菌是由鼠李糖乳杆菌经发酵培养、离心、冻干等步骤生产而成的粉末或颗粒。杆状,G+,不运动,葡萄糖、蔗糖、乳糖产酸不产气,发酵棉籽糖,不发酵甘油、甘露醇、山梨醇,不还原硝酸盐,接触酶、吲哚试验阴性。pH5或更低生长
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牛奶碱性蛋白具有如下特征:
牛奶碱性蛋白是以鲜牛乳为原料,经脱脂、过滤、浓缩、去除酪蛋白等酸性蛋白、阳离子层析、冷冻干燥等工艺制成的深褐色或乳黄色粉末。
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发酵的水果制品是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有:
,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
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婴儿配方食品根据GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品中说明是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有:
,磷酸氢钙最大使用限量是1.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是1.0 (g/kg),
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料酒及制品根据SB/T 10416-2007 调味料酒中说明是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有:
,柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-苹果酸可适量使用,冰乙酸(冰醋酸)可适量使用,冰乙酸(低压羰基化法)可适量使用,柠檬酸一钠可适量使用,葡萄糖酸钠可适量使用,
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婴幼儿罐装辅助食品根据GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)最大使用限量是按生产需要适量使用,磷脂最大使用限量是按生产需要适量使用,
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含纤维素、半纤维素和水溶性难消化多糖(木质素、果胶等)大豆纤维在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
通便,缓解体力疲劳,增强免疫力,调节肠道菌群,祛痤疮,其中在维美健牌膳食纤维咀嚼片,纽崔莱R果蔬高纤咀嚼片,雅芳益美高牌谷蔬膳食纤维冲剂,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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冷却肉(包括排酸肉、冰鲜肉、冷鲜肉等)根据GB 16869-2005 鲜、冻禽产品中说明是不可以添加甜味剂。