请问中性的果酱应该怎
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果蔬制品

请问中性的果酱应该怎么防腐？谢谢！

最近在制作一款中性的果酱（不希望带酸味），pH7左右，糖度36，添加了山梨酸钾，发觉比较容易长霉。所以想请教一下可以添加什么防腐剂或者其他原料，可以延长保质期。谢谢！ 0 回答 ·  4 关注
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