生产蛋糕还是饼干好
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焙烤食品

生产蛋糕还是饼干好

本人对食品行业是外行，想听听业内人士的建议，主要是考虑蛋糕和饼干的销量（听说蛋糕热天保质期问题，防腐剂添加限制严，所以生产期短，一年只有6-7个月能生产期，），工艺及利润等。越详细越好。谢谢。 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
文艺小流氓，食品质检主管 2019-02-17回答
对那个相对熟悉做那个
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