烘焙机械的选择与配套

我觉得特别需要注意的是：设备生产能力要和自己的销售量差不多，否则会出现设备利用率低或生产供不应求，我公司就是有一100多W的吐司机被搁置，功能无法发挥。

我想建一个西饼屋和一个配套的加工厂，但不知道设备选什么的好，现在的麦子太多了，那位兄弟帮我一下。