虾子鲞鱼的标准

虾子鲞鱼貌似是一道菜，如果楼主将其做成了预包装食品，则应根据工艺和包装形式选择适用的标准，或制定食品安全企业标准。如果楼主指的是鱼，那么鲞鱼的学名应该是鳓鱼，属于（仅供参考）：真核生物域/动物界/脊索动物门/脊椎动物亚门/硬骨鱼纲/辐鳍亚纲/鲱形总目/鲱形目 （等椎目）/ 鲱科