GBT 21732-
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食品标准
乳品
饮料类
GBT 21732-2008含乳饮料(酸奶饮品)商品命名请教
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6 回答 · 2 关注
共6个回答
云是天的泪,南京优能生物科技有限公司
2018-07-24回答
配方里面有少量果汁果肉,添加量1%
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四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2018-07-24回答
如果执行的是GB 21732,建议你还是以“***含乳饮品”、“***乳饮品”来命名也可以到超市借鉴下其他公司的标注方式
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三分情话,食品厂厂长
2018-07-24回答
会有风险,香蕉酸奶 乳酸菌饮品应同一字号、同一展示面标示理由是: 含乳饮料 ≠ 发酵乳
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调皮的聚集,食品技术主管
2018-07-24回答
谢谢!如果用1.0蛋白配方,取名为:“XX牌??香蕉酸奶饮品”这样应该合规吧?
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飞扬,食品研发管理
2018-07-24回答
里面有香蕉吗?
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千囚栀愿,食品检测工程师
2018-07-24回答
大家好,新人求助!我们有一款发酵型含乳饮品配方,蛋白含量0.7、1.0可调,分别对应GBT 21732-2008中“乳酸菌饮品”和“发酵型含乳饮品”(或“酸奶饮品”)的产品分类。但我们想打常温酸奶概念,想起水果酸奶的商品名,例如:0.7蛋白配方:香蕉酸奶??乳酸菌饮品1.0蛋白配方:香蕉酸奶??酸奶饮品想请问,这样的商品名是否符合GB 7718-2011预包装食品通则对食品商品名的要求?或者咨询哪些机构,能确认这样命名是否合规?市场上见过类似的产品“香蕉牛奶”,一些厂家的产品是走“乳味饮料”企标,蛋白含量是0.5。
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