求助焙烤食品加工实验室建设所需的设备配置

你还需要检测产品质量的设备，比如质构仪什么滴啊！！

2楼的，人家是加工设备，不是检验设备。你以上的配置，基本上做面包和蛋糕都够了，最好再买个酥皮机，这样做大的土司很好成型的，然后放在汀。