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焙烤食品

全自动蛋卷生产遇到各种问题

首先蛋卷表面不细腻，不光滑，没有光泽， 蛋卷胚从烤箱中出来后 干燥 。 全自动蛋卷机。蛋卷胚配料水15kg油500克糖10kg大豆磷脂300克普粉12.5kg 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
假洒脱，食品研发工程师 2019-02-20回答
蛋卷还是手动的好
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那个女人叫我文艺包租婆，食品检测销售工程师 2019-02-20回答
一点蛋没有吗？这个是没蛋的配方吗？
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岛屿一端Isyou，食品样品采集员 2019-02-20回答
你这个现象还和蛋糕油，泡打等用量有关系，你添加的量是多少？问题解决没？
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94号少年，食品研发工程师 2019-02-20回答
油太少吧，
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