2760中规定的添加
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食品标准 添加剂和原辅料

2760中规定的添加剂的添加量在产品的卫生标准里都要有检 ...

比如2760里规定熟肉制品中复合磷酸盐的添加量是5g/kg,而GB2726-2005有修改单，其中已经取消了复合磷酸盐的检测项目和检测值，这样的如何理解呢？ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
亡心忘，技工 2019-02-27回答
你说的如果规定了残留量，就要有检测，这个我还没有挨个看过，也许是这样的吧
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一公里的幸福@，食品检测员 2019-02-27回答
不是假如，是确实取消了。回复 2# huaduo0426
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时光匆匆的小流年，食品研发 2019-02-27回答
原来添加量和检出量是不同的概念
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