GB 14880营养强化剂使用标准中化合物来源的理解

首先钠、碘、铬等在附录B.1中没有列举，是不能作为强化剂。乳铁蛋白、酪蛋白钙肽、酪蛋白磷酸肽在C.1中没有列举，是不允许用于特殊膳食用食品。乳铁蛋白、酪蛋白钙肽、酪蛋白磷酸肽在C.2中已明确要求了限量，是指用于部分特殊膳食用食品的其他营养成分及使用量。