GB 2760 里怎
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GB 2760 里怎么没有烟酸
如题,烟酸 不是食品添加剂吗?怎么2760里没有!! 如果不是,那烟酸应该划分在哪一类
3 回答 · 3 关注
共3个回答
夏至未至,食品香精销售专员
2019-02-27回答
维生素的一种属营养强化剂14880里找
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程松子,食品检测市场项目经理
2019-02-27回答
谢谢楼上的2位,我在14880里已经看到了。应用范围只有 谷类 婴幼儿食品和饮料类。我在侯振建 编写的《食品添加剂及其应用技术》中看到 烟酸也可以 作为肉制品的发色剂 使用。 不知道 烟酸 能用在肉制品里吗?国家有相关的规定吗??
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熊,食品加工营业员
2019-02-27回答
只能作为营养强化剂使用,按GB14880限量使用。
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