食品标准饮料类

GB 2763-2014 食品中农药最大残留限量关于饮料类的疑问

各位大神：关于8月1日实施的GB 2763-2014 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量，存在一些不理解之处，希望大家给我以指导。1、饮料类中茶叶的农残限量是茶饮料系列产品均需进行对应农残检测么？后面给出的农残限量值是指饮料产品中的指标要求还是茶叶原料中的指标。我理解为茶饮料系列产品中农残最大限量要求。2、资料附录A中饮料类仅罗列：茶叶；咖啡豆、可可豆；啤酒花；菊花、玫瑰花类；果汁类：（1）蔬菜汁：番茄汁等；（2）果汁类：橙汁类、苹果汁类。这是否意味着如果不是此类原料生产的饮料均不需进行农残检测？例如蛋白饮料类、植物饮料类（菊花、玫瑰花类除外）。 3、果汁类分为（1）蔬菜汁：番茄汁等；（2）果汁类：橙汁类、苹果汁类。在前面各种农药残留限量要求中仅明确出现番茄汁、橙汁的要求，苹果汁也未提及，是否意味着除番茄汁、橙汁外农残均不需进行检测？例如苹果汁未提及，其他诸如葡萄汁、梨汁等更不用检测。 4、药用植物在附录A中罗列很多，如人参、三七、甘草、金银花等，但在在前面各种农药残留限量要求中仅出现人参，是否意味着其他原料制备饮料时只需人参提供对应农残检测报告。请各位大神进行指导，在这里提前谢过了。展开全部∨ 1 回答 · 5 关注