GB 14880问答中关于维生素换算关系的疑问
各位大侠，下午好！近日，卫生部已公布GB 14880-2012标准实施问答，问答中（如下所示）维生素C/B1/B2的使用量换算关系是怎么样的？是不是简单的用其他可用化合物分子量和指定的这个化合物分子量乘除来换算呢？请各位大侠指点一二，不胜感激！十六、关于营养强化剂的使用量例3、维生素C：本标准规定维生素C的使用量均以L-抗坏血酸计。例4、维生素B1： 本标准规定维生素B1的使用量均以盐酸硫胺素计。例5、维生素B2： 本标准规定维生素B2的使用量均以核黄素计。 展开全部∨ 0 回答 · 4 关注共0个回答
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