GB2760备注栏中
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GB2760备注栏中”仅限使用......”是什么意思?

在GB2760中,例如:柠檬黄及其铝色淀膨化食品最大使用量0.1在备注栏中“仅限使用柠檬黄”是什么意思?是表示在膨化食品中添加了柠檬黄就不能再添加日落黄等其它着色剂了吗? 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
这就是食品安全风险评估结果在标准中的体现。
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膨化食品儿童食用的较多,儿童摄入过多铝的危害要大于成年人,所以不得使用柠檬黄铝色淀。
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排除含铝的化合物。
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学无止境啊
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