GB2758适用保健酒吗？

可以不用参考的，按照产品属性来说，保健酒类似露酒，因此制定标准和规程可参考，但是检测或者监督审查时肯定不能套用2758，27588等，因为保健酒就按照其标准检测。但是对于配制酒中的安全指标等是否在保健酒中也检测，好像没听说

保健食品是专门的规定。

制订企标时可以参考GB 2758的一些项目。

这显然不是保健酒标准吧。