GB2760:D-异
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GB2760:D-异抗坏血酸及其钠盐在八宝粥罐头里的最大使用 ...

表A.1 D-异抗坏血酸及其钠盐 在06.04.02.01八宝粥罐头 中的最大使用量为1.0g/kg, 以抗坏血酸计表A.2D-异抗坏血酸及其钠盐 属于 A.2按生产需要适量使用的食品添加剂表A.306.04.02.01八宝粥罐头 不属于表A.3总结表A.2和A.3, D-异抗坏血酸及其钠盐 在06.04.02.01八宝粥罐头 的使用量为按生产需要适量使用问题是:究竟是1.0g/kg(依据表A.1)还是按生产需要适量使用(依据表A.2和A.3)啊? 展开全部∨ 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
既然表A.1已经标明了使用限量,又在表A.2及A.3中另外标明,意思应该是“除了表A.1中有限量要求的食品以外的食品均按生产需要适量添加”——这是我的理解,基本同3楼意见一致。这不是哪个表优先级的问题
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请问有官方依据么?表A.1的优先级高于表A.2和A.3?谢谢!
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有个原则,好像先按A1的吧
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首先需要遵守的是A1的规定。
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食品百科
D-异抗坏血酸
CAS:
供应商:211
以葡萄糖为原料,经发酵制得2-酮基-D-葡萄糖酸,再经酯化、转化、酸化、精制等步骤生产制得。 查看更多>
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