GB2760-201
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食品标准 添加剂和原辅料

GB2760-2011中相同功能的添加剂？

附录A《食品添加剂的使用规定》：A.2:表A.1 列出的同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。 请问同一功能的乳化剂呢?增稠剂呢？。。。。除了括号里列出的功能，其他功能要不要遵守这个比例之和不超过1的规定呀？ 展开全部∨ 0 回答 ·  1 关注
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