GB2760的一些问题
附录B中B1.3 用物理方法、酶法或微生物法（所用酶制剂应符合本标准的有关规定）从食品（可以是未加工过的，也可以是经过了适合人类消费的传统的食品制备工艺的加工过程）制得的具有香味特性的物质或天然香味复合物也可用于配置食品用香精。最近在学习食品添加剂使用标准，就是不明白这句话是什么意思，能举例说明最好了。大家指导下吧 展开全部∨ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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什么才叫天然提取呢
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就是天然提取的香料不控制
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酶解黄油，美拉德反应等
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