L-乳酸钙在GB27
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L-乳酸钙在GB2760-2014中找不到

L-乳酸钙在GB2760-2014中找不到GB 6226-2005 食品添加剂 乳酸钙 GB6226-2005食品添加剂乳酸钙代替GB/T6226-1986食品添加剂乳酸钙(已作废)本标准规定了食品添加剂乳酸钙的要求,试验方法,检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直...GB 25555-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-乳酸钙 GB25555-2010食品安全国家标准食品添加剂L-乳酸钙本标准适用于以发酵法生产的L-乳酸与碳酸钙(或氢氧化钙)合成制得的食品添加剂L-乳酸钙。以上2标准看L-乳酸钙与乳酸钙是不同物质 展开全部∨ 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
营养强化剂,上版2760还单独说了下营养强化剂,新版去掉了。
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有个构型的问题,乳酸有D型和L型啊
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有个帖子说这事儿,14880中做营养强化剂
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乳酸钙、L-乳酸钙是同分异构体,但物理性质、化学性质不完全一样,L构型是天然存在的。
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食品百科
L-乳酸钙
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本品以发酵法生产的L-乳酸与碳酸钙(或氢氧化钙)合成制得,是营养强化剂钙的一种化合物来源。 查看更多>
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