SB/T10379中的主料含量一定要指可食用部分么

对这个方面的，大家还有没有其他见解！

反正相关标准也没看见说明，我也觉得实际用排骨就标注排骨，而不用去换算排骨上的肉含量

我这个产品不是肉糜制品，而且肉糜的也没有明确定义可食用部分！

那要看你的产品是什么了，成品就是排骨的话配料就写猪肋排，若成品是排骨剔下来的肉制成的，配料就是猪肉

觉得排骨的含量即可