斑竹和 饼干业同仁 请进
很高兴能够参与和大家就饼干行业的信息进行一些沟通，不是太清楚，要发饼干业哪方面的资料大家会感兴趣一点：1、 工艺配方我提供的配方都是自己在实验室，或者客户处做过的，但是配方是死的，不知道大家有没有兴趣了解2、产品开发构思、方向我们一个团队一直致力于饼干产品开发的构思，我们希望能够结合小食品、西点、等时尚的流行元素到饼干的口感和风味上来。3、市场信息饼干最新的趋势、各地饼企的市场行情4、具体的产品开发建议但这要结合到生产企业的现有产品线和产品开发思路5、一起讨论饼干工艺中技术上的难点比如起发性、打粉、烤炉、等特定内容 展开全部∨ 0 回答 · 3 关注共0个回答
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