速冻面米制品,馒头叉
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冷冻技术
添加剂和原辅料
粮食制品
速冻面米制品,馒头叉烧包等产品,一般都放些什么添加剂
公司做的是速冻面米制品,馒头叉烧包等产品。我想问这类产品一般都放些什么添加剂?我来公司前这里放的是脱氢乙酸,现在我不同意放!因为2760里面规定了不可以放!但是生产说不放保质期不长,不放脱氢乙酸就换一种!!!我心塞,大家有什么好建议!!
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3 回答 · 5 关注
共3个回答
洒脱,健康食品业务代表
2018-09-18回答
想换就赶紧换,GB里就聚赖氨酸盐酸盐了。
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笨小孩,食品卫生经理
2018-09-18回答
啥都不用放,-18冻库都可以放半年
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゜若有似无的小矜持。,产品专员
2018-09-18回答
速冻产品放什么防腐剂呀,可以考虑一下保水抗冻裂淀粉老化问题
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