焙烤食品中的防腐剂
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焙烤食品中的防腐剂

大家好，我是做烘焙食品的，先后使用了GB2760规定允许使用的防腐剂，但是效果都不好，请问各位，有没有新型的天然的防腐功能的产品呢，谢谢了！ 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
熊扑奶团，食品原料销售 2019-03-06回答
先搞清楚为什么要防腐？主要抑制什么菌群？产品的pH值是多少？啥没有，咋防？防啥？这天下没有万能的。卖大力丸的，不能相信。
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飞扬，食品研发管理 2019-03-06回答
建议采用复合专用防腐剂，有企业专门生产的。
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笨小孩，食品卫生经理 2019-03-06回答
你用的比例搭配不对，要不然不会是没有效果
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