《糕点通则》不包含月饼、裱花蛋糕是一种错误吗？

这个没问题啊，营养强化剂属于食品添加剂，但另有标准规定使用量，月饼、裱花蛋糕属于糕点，但糕点通则说不包含，这就有问题了，

《糕点通则》不包含月饼、裱花蛋糕是一种错误吗？ 根据《糕点通则》（GB/T 20977-2007）前言：本标准是在国内贸易行业标准SB/T 10226- 1994《月饼类糕点通用技术条件》等等的基础上制定。本标准实施之日起上述标准同时被替代。本标准由中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会等负责起草。换言之，月饼也是叫糕点的。 而《月饼》（GB/T19855-2015）、《裱花蛋糕》（GB/T 31059-2014）前言：本标准均由全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会（SAC/TC 488/SC 1）归口。换言之，都由糕点专业委员会弄出来的。 糕点通则、月饼、裱花蛋糕都属于糕点，都执行《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099-2015） 既然都属于糕点，糕点通则既然是通则，为何不包括月饼、裱花蛋糕呢？不包括月饼、裱蛋糕的糕点通则还能叫通则吗？ 类似标准《饮料通则》（GB/T 10789-2015），其下的各具体饮料类别都有自己的执行标准，但并不妨碍饮料通则包含其饮料类别。 名不符实的《糕点通则》要换名？

换言之，既然叫通则，名头这么大，就应该包含所有糕点类别，至于具体糕点类别的内容，可以由具体标准规定，如月饼、裱花蛋糕等

这个没问题啊，营养强化剂属于食品添加剂，但另有标准规定使用量，同理，月饼属于糕点，不是也另有标准规定吗，你自己都不能自圆其说啊

特殊品种单列出来，没毛病

营养强化剂属于食品添加剂，但2760里就不规定营养强化剂了，怎么滴？！

好，你也认为月饼属于糕点，但糕点通则不包含月饼类别，这就是问题所在，具体内容，可以有自己的标准，

问题是，月饼、裱花蛋糕属于糕点啊，你糕点通则却不包含，这就有问题了，

我说的东西，你没看明白，