诱惑红能否用于糕点中
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诱惑红能否用于糕点中

我司开发一款蛋糕，表面裱花的慕斯用到诱惑红，我个人认为这里添加诱惑红属于糕点上彩妆，请教各位大神这样理解是不是有问题？ 8 回答 ·  3 关注
共8个回答
Cherry，市场经理 2018-09-18回答
个人觉得也属于彩装。
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八月，食品检测员及主管 2018-09-18回答
这个还要上来问，自己不找下2760
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仍去寻酒，食品操作工 2018-09-18回答
肯定是看过了啊
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打碎面具，食品检验员 2018-09-18回答
应该可以用吧，好利来很多裱花都有色素
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夏至未至，食品香精销售专员 2018-09-18回答
这要看你的产品蛋糕属于哪一类产品，然后根据所在品项查2760.必须有依据，不是你想怎样就怎样
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冷暖自知，生产总监 2018-09-18回答
看过2760，gb/t 12140中定义为一个过程，按2760的食品分类中属于一类食品搞的我也蒙圈了
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熊扑奶团，食品原料销售 2018-09-18回答
那就再咨询下监管
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剑魄琴心，食品安全员 2018-09-18回答
个人认为有时候会出事。
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