饼干的发度达无到标准
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食品标准 焙烤食品

饼干的发度达无到标准

饼干的发度达无到标准，现场说是面粉问题，换成高筋粉就可以了~~但我验那中筋粉的各项指标都达标~~请问各位指点指点~~ 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
烫烟疤、只为祭恋红颜゛，食品化验员 2019-03-07回答
呵呵~~韧性饼干发度无够
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圈小贩，食品分析检测员 2019-03-07回答
要说什么饼干好不，酥性和韧性的是不同的
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薄荷，食品化验员 2019-03-07回答
无论你做什么饼干！面粉也是关键之一的！
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十二月的山楂味，食品销售经理 2019-03-07回答
这个得说明是酥性饼干还是韧性饼干比较好
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寻找一种归宿，食品检验员 2019-03-07回答
那你觉得那面粉有影响无
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少女裙摆，食品检测技术支持经理 2019-03-07回答
面粉的筋度有你是测得到！但是蛋白质的质量你是测不到的！
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