操作工手涂抹试验细菌
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食品标准

操作工手涂抹试验细菌数是否有标准？谢谢各位！

食品工厂生产加工过程中，员工手涂抹试验细菌数是否有标准？ 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
千寻，食品研发工程师 2019-03-08回答
对不要误导新人过程把关很重要
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痴心，食品化验员 2019-03-08回答
有的，我们参考现场消毒规范
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薄荷，食品化验员 2019-03-08回答
线个公司可根据你的产品要求来确定相应的标准
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白色纽扣，食品检验员 2019-03-08回答
至少要与生产的产品标准一致或更严格
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沉泊玟@，食品检测专员 2019-03-08回答
公司定的涂抹试验检验标准
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阳光，食品销售 2019-03-08回答
没有具体的标准吧，这个标准值的设定与各个产品对微生物的要求、手消毒时间、手消毒频次等等有关的！
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