产品标准名称
想做一个豆制品新产品的标准，产品生产工艺与豆腐干差不多，就是磨浆时加入的不是水，而是一些其他原料的水抽提物，通过这种方式在普通豆腐干中添加其他原料做成特色豆制品，最终产品成型后经包装、灭菌。请教各位高手：产品标准的名称该怎么定？一种产品最终外形是白色棒状的，口感比较脆，我们想叫“豆笋”，另一种添加了食用菌提取液，做成丝状，我们想叫“豆菇”，不过作为产品名称还可以，从标准方面来说总觉有些不明确。 展开全部∨ 5 回答 · 3 关注共5个回答
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建议你标准名称就叫豆制品。
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建议先跟当地卫生部门进行联系，探讨这种食品可以挂靠那种标准，或者制订企标需要哪些关键性安全指标。
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楼上正解 ， 豆制品比较合适
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建议你按最终产品中的主要原料的含量来确定，
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异形豆制品或风味豆制品是否可以？
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