标准2760中条款不
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标准2760中条款不明白,求解释

食品添加剂使用标准2760中,条款3.4(c) 由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。不明白,本款的意思 ,求解释。能不能讲讲为什么? 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
比如 卤蛋不能添加苯甲酸钠而你用的酱油含有苯甲酸钠这就属于带入卤蛋检出的苯甲酸钠的量 肯定要低于酱油中的含量
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原料带入的添加剂在你的成品中量要很小要不就会认为是你再次添加了
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